黄山毛峰是什么茶，中国的黄山毛峰是什么茶?黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中，成品茶叶外形细嫩扁曲，多毫有峰;黄山毛峰茶叶冲泡在杯中的时候雾气轻绕顶，喝起来滋味醇甜，鲜香持久。深受大众的喜爱，那么黄山毛峰如何辨别真假呢?我们一起来看看。

中国黄山毛峰是什么茶? 黄山毛峰是中国历史名茶之一，徽茶，属于绿茶。产于安徽省黄山，黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲，状如雀舌，香如白兰，味醇回甘。每年清明谷雨，选摘初展肥壮嫩芽，手工炒制，该茶外形微卷，状似雀舌，绿中泛黄，银毫显露，且带有金黄色鱼叶(俗称黄金片)。入杯冲泡雾气结顶，汤色清碧微黄，叶底黄绿有活力，滋味醇甘，香气如兰，韵味深长。由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。

中国黄山毛峰是什么茶?有哪些等级?辨别黄山毛峰级别：黄山毛峰分四级：黄山毛峰分特级和一、二、三级。以特级、一级为名茶。黄山毛峰特级一芽一叶初展;一级，一芽一叶开展和一芽二叶初展;二级，一芽二叶开展和一芽三叶初展;三级，开展的一芽一叶、二叶、三叶。黄山毛峰在清明前后采制，选用芽头壮实茸毛多的制高档茶。经过轻度摊放后进行高温杀青、理条炒制、烘焙而制成。

以上就是小编带来的黄山毛峰是什么茶内容，黄山毛峰只是产自黄山的毛峰茶叶的总称，其下面还分为很多品牌和等级，一般黄山毛峰一级是最好的，不管是当做礼物送人还是自己喝，其口感都是非常不错的。