黄山毛峰外形-茶人故事：生命的芳香



茶人故事：生命的芳香

题记：

2013年寻味问茶传奇之旅已经******落幕，可还有多少难忘的体验、盛大的场面、感动的细节，停驻在大家的脑海里，成为美好的回忆。

阳江茶友茶青子，以一位忠实茶友的热情，在过去的四天里，跟随我们进厂区，上茶山，更在认真探访澜沧古茶的生产制作流程，亲历老达保村传奇大马帮盛大发布，与老茶人近距离接触后，凭着自己对澜沧古茶的无限热爱与热忱，伏案执笔，洋洋洒洒写下这三千多字的《生命的芳香》。

精心拍摄的图片，洋洋三千多字，字字用心，句句至诚，笔者以巧妙的文笔，回忆了自己作为一位茶友当年与澜沧古茶结缘的经历，以及一起经历的波折起伏，用细腻平实的情感抒发自己对澜沧古茶深深的热爱，用真挚的语言，记录老茶人细微的点滴，如春风化雨，润物无声。

在纷乱的普洱江湖，有一款茶品，刚接触时，就像一山野村姑，带几分野性，几许憨直，不令人讨好。可经过时光的洗礼，生活的磨练，如凤凰涅槃般，蜕变为温婉可人的小家碧玉，让你迷失，让你沉醉，让你一日不见，如隔三秋。

她，就是从澜沧江边款款而来的澜沧古茶。从001，到0085;从老特沱，到乌金，每一款拳头产品，都带着云贵高原那富有神秘色彩的传奇。它的滋味、喉韵，迷人的花香，会沁入到你的每一个毛孔，慢慢渗透至全身，刻印在心底里。

我与澜沧古茶结缘，可谓一波三折。当初，我把她当作山野村姑，几乎擦肩而过。

2006年，在卖茶学生影响下，我"误入歧途"，喝上了普洱茶，被它醇厚的滋味所痴迷，一有空就和茶友钻茶铺淘宝。一次，我和茶友到凤凰茶庄，想看看黄山毛峰外形有什么可淘的。茶庄MM阿珠推介一款熟茶，看呆了阿珠的兰花指在眼前游龙戏凤般游走一番后，一杯浓黑的茶汤摆在眼前。我啜了一口。

好浓的渥堆味，酸涩味啊!我只啜了半杯。当时品评一款茶品好不好，还是半懂不懂的，全凭自己的感觉。

阿珠浅浅一笑："这款澜沧古茶0081，好茶啊，存放几年保证不会让你失望。"

但我还是一笑置之。茶友喝了后却买了一提。青菜萝卜各有所爱，倒也罢了。

三年后，在一茶铺又和澜沧古茶偶遇。这次喝的是金乔木生茶，是当年的新茶，可茶汤甫一沁入口腔，醇厚，温滑的感觉便油然而起，这与拼配的台地料是两码事，当时感觉可能是传说中的古树料，抑或是乔木吧。男店主不擅言词，没有半句推介。我当即买了店主剩下的半箱金乔木，并且改变了自己对普洱茶评判的标准。

不久，听说我们这里的澜沧古茶专营店即将开张，我听后也不怎么在意，专营店营业后也没去光顾，也许是自己当初对普洱茶的狂热，随时光流逝而渐渐冷却了吧。

一天晚上，我独自在家品茶，好友来访，并带来了一盒包装精美的礼品茶。盒面乌黑的"乌金"两字分外醒目。好友说这是澜沧古茶2009年的新品，用老茶制作，且压了螃蟹脚。

当即煮水开泡。看汤，色褐黄;啜一口，滋味醇厚，几无新茶的渥堆味。闭上眼睛静心细细体会，只感到一股清纯的茶气沁入心田，别无异味，好纯的茶!三泡后，甘甜，香醇慢慢地在口腔、舌尖上弥漫开来，且越来越强烈，此时，宛若自己的喉底就是一口泉水，甘醇绵绵不绝地涌上来。这或许是传说中的舌底鸣泉吧。

世人的审美尺度各异，一千个人看红楼梦，就有一千个林黛玉，但有一条标尺是一致的，那就是不光有外在美，还要有内在美。诚然，评判一款茶品也适用这个标尺。这款乌金，给我最深的感觉不但美，而且内涵丰富。

从此，我迷上了澜沧古茶。从乌金，到0085，到老特沱;从001，到0016，到大马帮，每一款茶品，每喝一口，都是一份奢侈，一份人生的享受。

在澜沧古茶阳江品鉴中心，我有幸喝到富有传奇色彩的0085。

早春二月的一天晚上，饭后茶瘾上来，我约了三五知己，到阳江品鉴中心喝茶，中心的经理李先生热情地招呼了我们。就座后，李先生便问我喝什么茶。

我们都想品尝一下传奇的一代0085。

李先生豪爽一笑;"那我们先品大马帮，再品一代0085。

2011年的大马帮作铺垫"热身"后，茶艺师拿出了10克褐黑色的0085干茶。这10克传说中的0085在我们七那些是绿茶八个人手中流转，大家小心翼翼地传递、嗅闻，生怕惊扰了这沉睡中的婴儿，更怕惊醒了这经过10多年时光洗礼、来自高原古茶园的精灵。陶罐煮水，李先生亲自执泡，未几，一杯红浓透亮的茶汤摆在眼前，乍一看，仿佛不是茶汤，而是一普洱茶生茶价格抹水彩颜料，色泽均匀，纯粹，透彻，浓稠，已是让人未品先醉了。

慢慢地啜一口，开始没什么特别的感觉，但当茶汤滑入喉底，纯、醇、绵、滑的感觉油然而生，喉韵深，回甘强，整个口腔弥漫着饱满的甘醇，宛若从喧嚣的尘世中辗转至寂静的原始森林般，让你的心境陡然静谧，仿佛听到了叮咚的溪水和树叶悄然落地的声音。六七泡后，更是品到了一种熟悉的米香，仿佛又从原始森林穿越到稻花飘香的田野。

在我看来，在普洱江湖中，恐怕只有0085能够骄傲地说："我是传奇!"

2000年第一批0085沱上巿不久，却如泥牛入海，市场没任何反响。那时的普洱茶，给人的感觉是老人茶，几许老翁在茶楼酒肆端花草茶据一隅，一盅两件，外加一壶菊普打发时光。

后来，由于市场低迷，澜沧古茶为盘活库存，想把2吨0085沱以每千克45块卖给一位茶商。该茶商皱起眉头：一下子要投入9万块买这2吨无人问津的小沱，如果销不了，够喝几辈子，丢掉又心疼。考虑到生意的风险，最后这位茶商只买了几百公斤。

五年后，0085这个不起眼的小沱，却让大家大为惊讶。0085的传奇，便是在这一年开始。从当年年初始，0085沱就以每千克300元开始飙升，至2006年底，每千克竟达5600元的高价，一年时间涨幅竟超过十倍!

有人"残忍"地为那位该出手时不敢出手的茶商算了一笔帐：当初如果他以每千克45元买下2吨0085小沱，需投入9万元，3年后0085毎千克突破3000元，保守估计他可盈利590万元，翻60倍。那位茶商后来怎样"捶胸顿足"不得而知，不过那几百公斤的0085小沱相信也能让他赚个盆满钵满了。

不久，第二个传奇又悄然而至。2006年5月，第三批0085还未上市，30吨茶早已被茶商与藏家订购一空。茶友们望穿秋水，也见不到0085的影子。5个月后，0085再次创造奇迹，在昆明茶博会以黑马姿态崭露锋芒：从2004年第二代0085精选的100克宫廷散料荣登茶王宝座，这区区100克茶王竟拍出22万元的天价。

0085作为一款经典之作，谱写了普洱江湖乃至市场的传奇与神话，其意义已经英德红茶超越茶品本身，成为了普洱茶发展史的写照。

为了体验传奇，今年早春三月，我有幸应邀参加澜沧古茶组织的2013年寻味问茶传奇之旅，亲眼见到了创造奇迹的老茶人杜春峄女士。大家口中赫赫有名的杜春峄杜大姐，竟然是如此的亲切平凡，举手投足间也并没什么特别的过人之处，很难把她想像成一位在普洱市场创造奇迹的女强人。但短短两三天的活动，这位老茶人因为两件小事，给我留下了深刻的印象：传奇大马帮发布期间，有一场义卖，现场每人均可购买大马帮一砖，所得善款全部捐献给老达保村。在场300多茶友踊跃捐款后，都不约而同地排队请杜总给大马帮签名留念。对于每一块递上来的茶砖，杜总都欣然接过，并一丝不苟地签上了杜春峄三个字，近400份签名足足签了一个小时，直到给所有茶友签完，才去吃饭。

发布会下午，大家聚集在景迈山品鉴中心品茶。在与杜总品饮交流大马帮之际，大家忽然发现在品鉴中心凉亭柱子的角藤上有一只段青色的蚱蜢，一位茶友好奇地上前举起镜头拍摄，蚱蜢感觉危险袭来想逃之夭夭之时，不小心掉了下地。杜总看后怜惜地说"快把它拿上来，小心不要伤了它!"直至茶友轻轻把蚱蜢重新放在角藤上，她才放下心来。

滴水可见大海的胸怀。这两件小事，让我看到了一个老茶人虔诚的责任心和珍爱生命的博大之心。有如此责任感和胸怀的人，她制作每一款茶品时也一定是高度负责的，也可见0085这样的传奇之作诞生绝非偶然。

如果可以穿越回2003年，我们会看到这样一幕：为渡过艰难时期，给茶厂拓展一条市场新路，杜大姐坐火车辗转至广州参加茶博会，为节省费用，住在茶叶市场附近的民居里，吃的是自己随身带来的一罐子咸菜。

2008年，杜春峄再次到广州参加茶博会，那时的澜沧古茶已非往年境遇，可她依然坚持不住酒店，而在芳村茶叶市场一家店面的阁楼里。乌金的名字就诞生在那里。

2009年，又一款传奇产品乌金走向市场，一千克售价近500元。市场当时认为乌金价格偏高，有些非议。老人有些伤感，此后，她干脆做个纯粹的茶人，专注制作毎一款茶品，把好品质关，市场销售则交给专业团队按商业规则运作。内心高洁者，其制作的茶品当像人品。正玫瑰花茶吗因如此，澜沧古茶这个注重内质的新生代普洱茶品牌才屡创奇迹。

如今，第一批乌金的市场价四年内翻了四倍，市场一砖难求。那些当初对乌金售价有非议者，不知心里是什么滋味了。

为什么澜沧古茶的拳头产品，历经时光的洗礼，会沁出迷人的花香、蜜香、米香，为什么她们会如此的甘醇，韵味悠长?现在，我终于找到了答案。茶叶因岁月磨砺历尽沉浮洗涤苦涩才释放深蕴的清香，而生命，也只有在遭遇一次次的挫折和磨难后，才会激发岀人生的脉脉幽香。而那些没历经过风雨沧桑的人，就只是在生活的表面漂浮，好比温水沏的茶，根本释放不出生命的芳香。