[冲泡技巧] 炎炎夏日饮冷泡茶 君山银针的最妙喝法
2022-11-02 05:30:05热度:133°C
2022-11-02 05:30:05热度:133°C
“洞庭天下水,岳阳天下楼。君山天下秀,银针天下茶。”洞庭湖最出名的特产当属洞庭君山产的银针了。君山银针,色泽鲜绿,香气清爽,滋味醇甜,茶色橙黄,是中国黄茶珍品。君山银针的原料采用的全是肥壮的芽头,制茶工艺精细。其成品茶芽头茁壮,大小均匀,茶芽内面呈金黄色,而且包裹坚实,茶芽外形很像一根根银针,故得其名。
君山银针喝得最妙的,当属台湾著名作家林清玄了,他在散文《冷泡银针》一文中写道——“在夏天的时候,我最常做的就是‘冷泡茶’。”
冷泡茶的方法很简单,抓一把新鲜的绿茶丢到矿泉水瓶里,夜里置入冰箱,经过一夜的浸泡,第二天冷茶就泡好了。当成早餐后的冷茶,使身心清凉甘美,感觉自己仿佛茶园里的一株茶树,正受到夜间甘露的清洗。然后用保温壶装满一罐,带去爬山,到了山顶上,晨阳暖照,满身大汗,喝一杯带着霜气的冷茶,会觉得人生的幸福莫过于此。
冷泡的好茶,自然、纯净、甘甜、清澈,清凉解渴、有益健康,远非市售的罐装茶饮可比,它的味醇香清(推荐阅读::大菊花茶的功效与作用,学习茶道文化和茶艺教程请 关注:www.guniangcha.com),连孩子都喜欢喝,比起那些不能解渴又可能危害健康的饮料,价廉物美得多。喝着冰茶的时候,笔者常会想到清朝诗人李莼客在品茶时写的几句诗:时有惠风徐至,赢得嫩香盈抱,绿唾上衣妍。想见蓬壶境,清绕御炉烟。
冰茶虽无炉烟,但有水气,看水晶杯里碧绿澄明,水晶杯外白露凝结,仿如江南明媚的春色,又好像北方爽凉的秋意。笔者想着,从前的皇帝虽有君山的贡茶,却没有喝冷泡银针的幸福呀!
以上内容转载自互联网,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。
君山银针茶的功能和泡法君山银针茶作为中国的十大名茶,必定有自己特殊的功效和泡法,下面我们来看看君山银针茶的功效和泡法。
君银针茶是什么茶?
君山银针是中国名茶之一。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,形细如针,故名君山银针。属于黄茶。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,雅称“金镶玉”。“金镶玉色尘心去,川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针茶有什么功效?
1.君山银针茶有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、工作效率、缓解压力的功效。君山银针茶对消化不良,食欲不振、懒动肥胖、消化酶和茶多酚能起到帮助消化的作用。
2.君山银针茶有解毒抗菌、利尿、强心解痉、止咳化痰、抗动脉硬化、防治糖尿病的功效。君山银针茶内含有的咖啡碱和茶多酚能减少肠胃对脂肪的吸收,减少油腻,从而达到帮助消化的作用。
3.君山银针茶有醒酒敌烟、防龋齿,美容养颜、塑身健美、消食去腻、除痘祛斑的功效。君山银针茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除的作用。
4.君山银针茶还有杀菌、抗氧化、增强免疫力、抗衰老、抑制癌细胞的功效。君山银针茶有兴奋解倦,益思少睡,消食祛痰,解毒止渴,利尿明目,增加营养的作用。
君山银针茶怎么泡?
工具:直口玻璃杯1个、君山银针3g、电水壶1个、基本功夫茶具1套(包括茶海1个、茶道六件套1个、陶瓷储茶罐1个)。
步骤:
1.烧水,凉温大概到75-85℃,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后,用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。
2.泡茶,上、中、下皆可,我们选择下投法,倒入8分满温开水。之后,轻轻摇动茶杯,使茶叶完全吸附水份。观察茶叶渐渐树立在水中的美景,最后,品茶。
提供君山银针的价格信息,图片,报价,品牌等。及与君山银针相关的功效与作用,正确的冲泡和使用信息,君山银针的保存方式,君山银针茶的功效和泡法等专业知识,专业的君山银针问答平台, 为您解决君山银针属于什么茶,能不能喝,如何鉴别,做法,技巧,功能,副作用,禁忌,适用人群与君山银针茶的功能和泡法,君山银针茶的功效和泡法相关的资讯等,属于的种类等问题,解决茶友们遇到的各类问题,与君山银针茶的功能和泡法问题,是您了解购买君山银针产品的好助手,全面的茶叶知识和优惠高质量的产品,为您提供一站式服务。
君山银针的特征和作用有几种君山银针是一款非常有名的黄茶。在黄茶中君山银针的味道最为特别,那么君山银针的特点和功效是什么呢?对于君山银针的特点和功效很多人都略有了解,其实君山银针的特点和功效谁可以概括为以下几个方面的,下面就给大家介绍一下君山银针的特点和功效。
君山银针的特点和功效之君山银针的特点:
1.君山银针的特点和功效:茶形紧实挺直
2.君山银针的特点和功效:芽身金黄.色泽润亮
3.君山银针的特点和功效:香气高
4.君山银针的特点和功效:汤色杏黄清澈
4.君山银针的特点和功效:茶味爽甜醇厚
5.君山银针的特点和功效:叶底嫩黄明亮。
君山银针的特点和功效:保护脾胃,提高食欲,帮助消化。
1.君山银针的特点和功效:由于黄茶是沤茶,在沤的过程中,会产生大量的消化酶,对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖,都可饮而化之。
2.君山银针的特点和功效:黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能,将脂肪化除。
3.君山银针的特点和功效:黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,对防治食道癌有明显功效。此外,黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上,而这些物质对防癌、抗癌、杀菌、消炎均有特殊效果,为其他茶叶所不及。
君山银针的特点和功效很多,从文中我们就可以看出来了, 这款君山银针的味道也是非常不错的,建议大家多多尝试一下不同的茶叶,会有新的不同发现。
提供君山银针的价格信息,图片,报价,品牌等。及与君山银针相关的功效与作用,正确的冲泡和使用信息,君山银针的保存方式,君山银针的特点和功效有哪些等专业知识,专业的君山银针问答平台, 为您解决君山银针属于什么茶,能不能喝,如何鉴别,做法,技巧,功能,副作用,禁忌,适用人群与君山银针的特征和作用有几种,君山银针的特点和功效有哪些相关的资讯等,属于的种类等问题,解决茶友们遇到的各类问题,与君山银针的特征和作用有几种问题,是您了解购买君山银针产品的好助手,全面的茶叶知识和优惠高质量的产品,为您提供一站式服务。
上一篇 : [杂谈] 君山银针的产地特点以及相关品质特点