怎样选购和鉴别霍山黄芽

近几年,霍山黄芽知名度有了提高,为了严防其他茶叶冒充霍山黄芽,下面提出几点供广(站长 推荐：普洱茶是红茶还是黑茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)大茶友对霍山黄芽真假的鉴别和选购做参考。

1.品质特征

霍山黄芽:芽叶嫩绿微黄彼毫,形似雀舌,均齐成朵,香气清香持久,滋味鲜爽回甘,汤色嫩绿清澈明亮,叶底嫩黄鲜明。

2.水分含量

低于一般名优茶的6%,而霍山黄芽含水量在5%左右.手捻成粉面状,便于保管,耐储藏

3.目前霍山黄芽香型大概有3种

即清香,花香,熟板栗香.产地气候不同,香气不一,如白莲岩的乌米尖新产的黄芽有花香,太阳乡的金竹坪新产的黄芽为清香型,而大化坪镇的金鸡山产的黄芽为熟板栗香,以上几种香型,香高持久.

4.产地

霍山黄芽产地均在海拔高度600米以上的山区,芽叶肥壮,节间长,颜色嫩黄茸毛多,香气馥郁,滋味鲜爽甘醇耐冲泡.正常年份开采在清明前后。

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