优质花茶和劣质花茶的鉴别
2020-12-12 15:00:35热度:154°C
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如何区分优质花茶和劣质花茶的鉴别
看重量
优质的花茶分量比较重，如果茶叶比较轻，看起来枯萎的话，就不是真的花茶，而是用别的劣等茶叶来冒云南公子茶叶信阳市文新茶叶电话充的。
闻香气
花茶最重要的特点就是有浓郁的花香，这是因为茶叶窨制后吸收了花的精油所导致的，高档花茶中是没有花的。但是有的不法商人会将丢弃的花朵放入低档茶叶中，这些花朵没有香气，茶叶香气寡淡，感觉味道“茶是茶，花是花”。更有不法商人将香料洒在茶叶上冒充高档花茶出售，这些茶叶完全没茶味，能够闻得到是刺鼻的化学制剂味道。
看茶汤
冲汤后，可以感觉到优质花茶花香扑鼻，同时也有淡淡的茶香，茶叶很完整，汤色是清亮的；劣质花茶要么就是茶汤混浊，可以看到有很多茶渣，要么有很多杂花漂浮在水面上，甚至在水中能够看到明显破损的茶叶。
尝口味
优质的花茶冲泡后，芳香扑鼻，口感舒适，没有刺鼻的味道。劣质的花茶看起来有很多花，但是茶汤的口感较差，没有香味。香料冲泡后，水面有油分，第一泡香气刺鼻，第二泡香气全无。
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