桐乡的杭白菊,“田野菊海2113”的杭白菊是很正宗的,它是中国5261驰名商标,还是第四届桐4102乡菊花节指定饮品。

桐乡杭白菊1653，浙江省嘉兴市桐乡市特产，中国国家地理标志产品。

菊花，或称“菊”、“秋菊”、“菊华”、“节华”、“帝女花”，是中国十大传统名花之一。“菊”字古作“鞠”。菊花起源于中国，最早的文字记载距今约3000年。在历代的诗文中，菊花有女华、甘菊、延年、黄华、寿客等称谓。

桐乡菊花栽培历史悠久，庭院栽菊在南宋（1127年-1279年）时期就已兴盛。当时，南宋宫廷为颂扬“太平盛世”，创办了一年一度的“菊花灯会”（即中国历史上最早的菊展），朝廷要求把最好的菊花送至都城临安（今杭州）展出。灯会期间，都城白天观花，夜里观灯、品菊，热闹非凡。

扩展资料：

桐乡杭白菊每年干品产量在3000吨左右，占中国杭白菊总产量的九成以上。

2006年，杭白菊种植面积达4万多亩，占中国白菊花总面积的60%，杭白菊总产量占全国90%以上，产量居全国之首，产值超过1亿元。

2010年，桐乡杭白菊种植面积达5万多亩，亩产鲜菊在600公斤左右，增产约10%。

2012年，桐乡杭白菊种植面积多达3300多公顷，干花总产量5000余吨，产值10亿元。

2015年，桐乡市杭白菊种植面积4.9万余亩，产量5490多吨，占全国白菊花类总面积的60%，杭白菊总产量的90%以上。

1999年，桐乡市被命名为“中国杭白菊之乡”。

2007年，转换成地理“证明商标”。

2010年，桐乡杭白菊列入中国农产品区域公用品牌100强，品牌价值6.83亿元。

2015年，入选全国名特优新农产品目录。

参考资料：百度百科-桐乡杭白菊

杭白菊的采摘时间

杭白菊采摘时间一般在每年的十月底开始采摘，前后可采摘五次左右。前两次采摘的质量较好，为特级花。后三次采摘的则为一般市面的杭白菊。

白杭菊的采摘时间：

1、杭白菊在每年的十月底开始采摘。

2、杭白菊第一次在花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花。此后采收的菊花加工后为一、二级杭白菊。越靠后采收品质越差。

3、由于杭白菊植株的丰产期为第三次采摘以后，所以特级杭白菊的产量是有限的。市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花。一般中国大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差;一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般。

杭白菊的功效：

1.中枢神经有镇静作用;

2.有解热作用;

3.增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

4.有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆(推荐阅读：：喝早茶的好处，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒均有抑制作用。

花茶杭白菊

杭白菊茶的功效与作用

杭白菊有清肝明目、清心降火、解毒抑菌、润喉生津的功效。杭白菊性辛、甘苦，微寒，因而又清心降火和解毒的作用。

1、清肝明目 。

杭白菊归肺、肝经，可以清肝泻火、平肝明目，对于目赤昏花、目赤肿痛等症有帮助。建议可以和枸杞一起饮用，能够增强清肝明目的功效，对于眼睛模糊，眼疲劳起到很好缓解的效果。

2、清心降火。

杭白菊性辛、甘、苦，微寒，有疏散风热的功效，对于风热感冒、发热头痛均有不错辅助疗效。同时也很适合经常上火的人，日常适量饮用杭白菊茶，可以有效控制上火引起的一系列症状，比如便秘，眼睛红肿，皮肤干燥等。

3、解毒抑菌。

杭白菊甘寒益阴，清热解毒，尤善解疔毒，故可用于治疔疮肿毒之证。 经现代医学验证，杭白菊中含有有效化学成分，如腺嘌呤、胆碱、水苏碱等，以及从菊中提炼出来的挥发油，含有菊花酮、龙脑、乙酸龙脑酯等这些成分煎水对痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌及霍乱弧菌等都有抑制作用。

4、润喉生津 。

杭白菊的肉质肥厚，味道清醇甜美，特别适合泡茶饮用，尤其是夏季天气太热，有喉咙不适、口干口渴之证的人群，可搭配罗汉果、蜂蜜等食材来喝，起到利咽润喉、生津止渴的功效。

杭白菊的冲泡方法：

1、取杭白菊3-4朵左右，放进放入400ml左右玻璃杯中;

2、加开水(100度)约7、8分满，盖上盖子，浸泡3-5分钟，即可趁热饮用;

3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀;

4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如法兰西玫瑰、万山红枸杞等

花茶杭白菊玫瑰花茶