菊花茶可以降火。

菊花茶，是一种以菊花为原料制成的花草茶。菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。菊花茶的功效如下：

1、增强毛细血管抵抗力。菊花提取物对小鼠腹腔注射，可使皮内注射组织胺之局部台酚蓝之扩散较小，显示其能抑制毛细血管的通透性而有抗炎作用。

2、有解热作用。对金葡菌、大肠杆菌、福氏痢疾杆菌等有较强的抑制作用。

3、对心血管系统的作用尤为显著。有显著扩张冠状动脉、增强冠脉流量的作用。本品对冠心病、高血压和高血脂症等老年性疾7a64e59b9ee7ad9431333431353266病均有较好的治疗作用，从而起到祛病延年的作用。

4、对中枢神经有镇静作用；还有解毒作用。

扩展资料：

菊花茶的饮用禁忌

1、隔夜菊花茶里含有的绿原酸，在空气中就会氧化而变绿，这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。

2、菊花会引起过敏性结膜炎。菊花不仅可以引起严重过敏性结膜炎，特别是曾经有过枯草热性过敏性结膜炎病史的人需要特别注意，因为这种人服用菊花也容易引起过敏反应。

3、脾胃虚寒不宜饮用。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用。阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人。

参考资料：百度百科–菊花茶

清肝菊花茶

材料：
人参须12克、菊花9克、红枣6克、冰糖少许。

制法：
1、参须及红枣洗净，加入4杯水，煮沸后改小火煮约15分钟。
2、菊花过水洗净，放入锅内继续再煮约3分钟，即可食用，若喜欢带点甜味，可加入少许冰糖调味。

功效：
可降火气，改善皮肤瘙痒，对于经常面红耳赤、心烦气燥的上班族有效地排解压力、安定情绪。

电脑族应多用菊花茶熏眼

电脑族[站长 推荐：红茶的特点，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)应该多用菊花茶熏眼：用菊花泡茶，然后用蒸汽来熏眼部，热敷可以促进眼睛局部的血液循环，而菊花中有明目效果的成分会随热气缓缓进入眼部，熏蒸时闭目养神，对眼睛本身就是一种休息，然后用手按摩放松眼部周围的肌肉，可以起到很好的疗效。