是花茶。 飘雪： 指飘雪花茶，是采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉鲜花混合窨制而成，花香、茶香交融，并保留干花瓣在茶中。因茶汤上的洁白茉莉犹如点点白雪，取名飘雪。 花茶： 花茶又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中。

1－我从小到大经常喝的花茶，是没有花瓣的，但绿茶基茶上却有茉莉清香（。

传统茉莉花茶是将茉莉花放在基茶中，待花香渗透后将茉莉花剔除。飘雪茉莉花茶盛行于四川一带，不剔除渗透后的茉莉花。

飘雪和茉莉花茶

碧潭飘雪，是采用四川省峨眉山高海拔鲜嫩春茶与广西横县伏天的茉莉花茶，精心窖制而成。碧潭飘雪的成品茶里，会保留少量的茉莉花茶干茶花瓣，使得其在冲泡时，朵朵白花漂浮其上，如同天降瑞雪，颇具观赏性和美感，这也是其与传统茉莉花茶的区别。

茉莉花茶和碧潭飘雪，不是一种茶叶。区别为：产地不同、形状不同、汤色不同。 一、产地不同 1、茉莉花茶：茉莉花茶的主要产地在广西的横县、福建的福州、江苏的苏州。 2、碧潭飘雪：碧潭飘雪的主要产地在四川峨眉山。 二、形状不同 1、茉莉花茶。

一、产地不同 茉莉花茶：产地为福建福州、四川宜宾、犍为等。 碧潭飘雪：主要产于四川峨眉山。 二、原料不同 茉莉花茶：茉莉花茶的原料为绿茶茶坯、茉莉鲜花。 碧潭飘雪：碧潭飘雪的原料为毛茶、茉莉花。 三、制作过程不同 茉莉花茶：茉莉花茶是。

飘雪指的是碧潭飘雪花茶。 它产于四川峨眉山。采花时间在晴日午后，挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾，赶在开放前择花，使茶叶趁鲜抢香，再以手工精心窨制。 花，色丽形美，才敢展露在茶客面前。 看叶似鹊嘴，形如秀柳，汤呈青绿，清澈得叶片可数。水。

说实话只有四川的茉莉花茶才是最好喝，四川的碧潭飘雪，极品花毛峰等等都是出了名的四川茉莉花茶销量前几名

感觉碧潭飘雪比茉莉花茶要贵好多。  我来答 分享 微信扫一扫 新浪微博 QQ空间 举报 浏览3 次 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“。

福州上演茶艺比拼茶王赛助推福州茉莉花茶产业

原标题：福州上演茶艺比拼 茶王赛助推福州茉莉花茶产业发展

中新网福州10月19日电 (张实荐)19日，2016年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛暨福州茉莉花茶茶王赛在福州落幕。茶界人士称，本次赛事的举办对福州茉莉花茶产业的发展起到了积极作用。

本次茉莉花茶王赛收到来自福州市19家从事茉莉花茶生产经营企业的55个茶样。茶叶专家(A组)、传承大师(B组)、茶叶爱好者(C组)三个评审小组分别对55个茶样进行评审，独立打分。每个参评茶样最后得分由三组得分加权获得。

最后，由评审委员会根据茶样得分情况和每个类型参评茶样总数，确定本届福州茉莉花茶茶王赛茶王6个，分别是：国宾礼茶(福建省福州茶厂选送)、开宗(闽榕茶业有限公司选送)、碳焙老君眉(福建闽瑞茶业有限公司选送)、承脉(闽榕茶业有限公司选送)、银针白毫(福州鼎寿茶叶有限公司选送)、茉莉雀舌毫(福州市香承百年茶业有限公司选送)。此外，该赛事还决出13个金奖。

2016年福州茉莉花茶传统窨制工艺传承人、传承大师赛，经过传承人面试、传承大师面试、传承大师理论考试、传承人三窨茶样评审、传承人成品茶样评审和传承大师成品茶样评审等环节。

最后，评审专家组根据每位参赛选手的总成绩和在整个赛程中的表现情况，去掉弃权和缺考的选手，从9位参评传承大师的选手中决出3位优胜者，分别是陈铮、饶耿慧、陈晓峰；从20位参评传承人的选手中决出7位优胜者，分别是陈由权、李刚、陈金堂、陈威威、张振发、陈志伟、陈子平。

此次赛事评委、福建农林大学教授郭雅玲介绍道，福州特殊的地理位置、人文环境、培养方式等元素够成了福州茉莉花茶在全国独树一帜的特色。如今，茉莉花茶已经成为福州民众生活的一部分。

郭雅玲表示，目前福州茉莉花茶在市场上遇到很多问题，而要解决这些问题，需要从提高产品质量入手。此类赛事的举办，在圈内形成了一种追求高质量良好的氛围，这有助于让福州茉莉花茶产业“更上一层楼”。(完)

袋泡茉莉花茶的泡法袋泡茉莉花茶比传统花茶更

随着人们生活节奏的加快，传统的泡茶法在很多时候显得不那么方便，于是袋泡茶应运而生。常见的袋泡茶有红茶、绿茶、乌龙茶等等，现在又出现了新的品种，乌龙水仙、花果茶、茉莉花茶等等茶叶，也被包装成了袋泡茶出售。比起传统的茉莉花茶来说，袋泡茉莉花茶的泡法要注意哪些问题呢?

袋泡茉莉花茶的泡法

1.先烧开一壶水，将玻璃茶具内外都烫洗一遍，让玻璃茶具内外的温度保持一致。

2.将茉莉花茶包放入茶壶中，冲入冷却到85度左右的开水，盖上壶盖静待2分钟左右。

3.茶水很快就变成了清澈明亮的黄绿色，揭开壶盖，怡人的香气扑鼻而来。

4.袋泡茉莉花茶的泡法要注意掌握时间，泡得太久会让茶水的味道变苦，不够甘甜。

袋泡茉莉花茶的泡法很简单，而且比起传统的散装茶叶来说，更容易掌握用量。一包袋泡茉莉花茶的(推荐阅读：：什么茶不伤胃，学习茶 知识请关 注：www.guniangcha.com)分量一般是3克~5克，正好泡一杯茶。泡袋泡茶的时候要注意，泡好茶水后立刻取出茶包，否则茶水味道会变得过于苦涩。袋泡茉莉花茶的味道与传统花茶有细微的区别，苦涩味道更加不明显。