如何辨别花茶质量高低(辨别花茶的方法有哪些)
2022-11-07 10:15:48热度:74°C
品鉴桂花茶选用原料最佳的茶叶，而如何选购高质量的花茶呢?其花茶质量的高低，固然与茶叶质量高低密切相关，但香气也是评判花茶质量好坏的主要品质因子。
审评花茶香气时，通常多用温嗅，重复2-3次进行。花茶经冲泡后，每嗅一次为使花香气得到透发，都得加盖用力抖动一下审评杯。为使花茶香气达到“浓、鲜、清、纯”者，就属正宗上品。
<p>如茉莉花茶的清鲜芬芳，珠兰花茶的浓纯清雅，玳玳花茶的浓厚净爽，玉兰花茶的浓烈甘美等，都是正宗上等到花茶的香气特征。倘若花茶有郁闷混浊之感，自然称不上上等花茶了。一般说来，上等窨花茶，头泡香气扑鼻，二泡香气纯正，三泡仍留(推荐阅读：喝茶结石，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]余香。在拌花茶中是无法达到的，最多在头(推荐阅读：：茶叶起源，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)泡时尚能闻到一些低沉的香气，或者是根本闻不到香气。
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