玉叶金花茶以玉叶金(推荐阅读：：金骏眉是红茶还是绿茶，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)花与牡荆叶为主要配伍。前者系茜草科藤状小灌木植物毛玉叶金花的茎叶，后者为马鞭草科落叶灌木植物牡荆的茎叶。

玉叶金花又名山甘草，生于山坡或灌木丛中，全年可采，在我国福建、广西、广东、四川、云南、贵州等地分布尤多。该品性凉，味甘微苦。功专清暑、利湿、解毒。福建民间常以鲜玉叶金花茎、叶一至二两，水煎饮服治疗急性胃肠炎及暑热泄泻等症。牡荆叶性平，味辛苦，祛风解表，除湿止痛。其品早在《诗经》、《广雅》中已经收载，可见其应用历史之久远。江西、福建等地，人们用鲜牡荆叶水煎代茶预防中暑，水煎饮服治久痢不愈或痞气腹痛等。

玉叶金花茶具有清暑解表、利湿解毒的功效。凡暑月受寒、感冒发热、咽喉红痛、暑湿泄泻、痢疾等症，均可取用本茶剂。玉叶金花茎叶、牡荆叶各30^’45克，薄荷4.5克，共捣碎为粗末，以沸滚开水冲泡后待稍温，频频饮服，喝完后可继续冲泡，一日一剂。

玉叶金花茎、叶含酚类、氨基酸、有机酸、豆甾醇、谷甾醇、高级脂族醇及三菇化合物阿江榄仁酸等化学成分；牡荆的25%煎液在体外药理试验中具有抗金黄色葡萄球菌的作用，对大肠杆菌、绿脓杆菌也有抑制作用。

玉叶(站长 推荐：茶叶是碱性还是酸性，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)金花茶经临床实践，对中暑、感冒、支气管炎、扁桃体炎、急性咽炎、肠炎等病症均有良好的防治功效。鲜牡荆叶30–60克，沸水冲泡即成牡荆茶，频饮代茶，用治风寒感冒、痧气吐泻、痢疾、腹痛等症，亦属佳品。