蒲公英，菊科，蒲公英属多年生草本植物，含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物，是一种口感非常好的茶叶，那蒲公英茶的味道如何呢？具体如下！

　　蒲公英是很常见的植物之一，苦味，略带清香，很多都不知道蒲公英还有很好的保健功效。懂的人会拿蒲公英晒成干然后泡水喝。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。总体来说，蒲公英味甘，微苦，有清热解毒、利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。

　　蒲公英茶的冲泡方法

　　方法一：取1茶匙干蒲公英叶，或3茶匙新鲜蒲公英叶，以1杯烧开的水冲泡即可。

　　方法二：取蒲公英叶和根各两茶匙混合，用1杯开水冲泡。

　　方法三：取根干蒲公英根28克，或新鲜蒲公英根112克，先压碎，再以0.6升的开水冲泡，过滤后即可饮用。

　　蒲公英怎么挑选

　　1、观其色

　　挑选蒲公英的时候我们可以先观察它的颜色，那么一般品质好的蒲公英植株整齐，颜色周正；而品质不好的蒲公英呈现畸形或茶叶霉味茶叶美容功效者干瘪，颜色暗淡。

　　2、闻其味

　　挑选蒲公英的时候我们还可以闻一下它的味道，那么一般好的蒲公英有一股草药味，闻起来很舒服；如果是劣质的蒲公英加工过程复杂，可能有异味或者觉得不好闻。

　　蒲公英茶不建议加糖

　　蒲公英性寒、味苦，是一味清热解毒药材，红糖性温润、味甘甜、无毒，有温胃活血、润心肺、和中助脾的功效，二者同服易引起性质冲突，造成身体不适，还可能导致中毒反应，如将红糖放入蒲公英水中，饮用后身体出现不适症状，应立即停饮，多喝水排除体内毒素。

　　蒲公英茶的药用方法

　　1、内服

　　取干蒲公英磨成粉末或通过其他药物配伍制作成汤剂或煎汤剂内服，常用量为10-30g，大剂量为60g。有清热解毒，消肿散结的的功效。

　　2、外敷法

　　取鲜蒲公英30-60g或去干蒲公英10-40g，捣烂成汁或粉末涂抹在患处，主要治疗疳疮疔毒。

　　综上所得，蒲公英别名谷谷丁、婆婆丁、黄花苗、黄花地丁、奶汁草等，为菊科蒲公英属多年生草本植物，味道是苦涩的，因为蒲公英性寒味甘苦，所以泡茶的时候会有苦味！但是这是一种可以承受的味道喔！