黄精怎么泡水?黄精怎么吃

2021-01-27 10:51:33热度:162°C

  黄精作为一种非常常见的补品,营养价值非常的高,可以用来泡水喝,适宜饮用具有补气养阴、润肺健脾、补肾益精的功效,可壮筋骨、补精气,可治脾胃虚弱、肺劳咳血,对于治疗糖尿病效果显著,那大家知道黄精怎么泡水吗?具体如下!

  黄精的刺激性较小,副作用也极小,可以用来泡水喝,喝起来口感更好,具有滋而不腻、补肾益血的功效。直接将黄精放到杯子里面,冲入热开水服用就行。黄精也可以用来做药膳,可以和瘦肉、当归一起炖着吃,可以润肺止咳、健脾胃。

  黄精的食用方法

  一、丹参黄精茶

  材料:茶叶5g,黄精6g,丹参10g,开水适量。

  做法:

  1.将黄精和丹参研磨成粗粉末,用干净的布包包好,作成药包。

  2.茶壶中放适量的清水,放入药包,大火煮开,关火焖10分钟。

  3.茶杯中放茶叶5g,倒入药包煮成的开水,盖上盖子,焖5~10分钟即可饮用。 功效:活血补血,补肾填精,适用于贫血症和包细胞减少者。

  二、黄精鸡

  材料:黄精100g,鸡一只,料酒、食盐、味精、白糖、葱、生姜等适量。

  做法:

  1.鸡宰杀,清理干净,葱切段,生姜切片,黄精切段备用。

  2.锅中放适量的清水,大火烧开,放入鸡焯水,去掉血气,捞出洗净。

  3.锅中放入鸡,再放入黄精和适量的水,加上料酒、白糖、姜片和葱段,大火烧开转小火慢炖,约一个半小时,至鸡肉熟烂,捡掉黄精、葱段以及姜片,加上食盐和味精调味即可出锅。

  功效:补中益气,润肺补肾,适用于体倦乏东城茶叶市场卖茶叶力,虚弱嬴瘦,肺痨咳血者食用。

  三、黄精炖猪肉

  材料:黄精60g,猪瘦肉500g,食盐,料酒,葱,姜,胡椒粉等适量。

  做法:

  1.将猪肉洗净,放入沸水锅中焯水去血气,捞出切块。

  2.黄精洗净切片,葱和姜拍碎,备用。

  3.将肉、黄精、葱、姜、料酒引起放入锅中,加适量的清水,大火烧开,转小火炖至肉烂,再捡去黄精、葱、姜,加少许食盐调味即可。

  功效:补肾养血,滋阴润燥,常用于肾虚精亏,肺胃阴虚,脾胃虚弱,病后体弱等症。

  四、黄精肉饭

  材料:粳米100g,黄精25g,瘦肉300g,洋葱150g,料酒,食盐,白糖,葱花,姜末等。

  做法:

  1.猪肉切丝,洋葱去皮切丝,黄精洗净,切碎,备用。

  2.砂锅烧热,放入猪瘦肉煸炒至水干,加入料酒,食盐,味精,白糖,葱,姜继续炒至肉熟透,加入适量的水,焖炒至肉熟烂。

  3.将米洗净,放入锅中,加适量的水煮开,加入黄精,煮至水即将收干,倒入肉菜,改小火焖制米饭熟透即可。

  功效:补中益气,润泽皮肤,适用于心血管系统患者食用。

  五、黄精酒

  材料:黄精100g,苍术120g,天门冬90g,松叶180g,枸杞150g,白酒5kg,适量蜂蜜。

  做法:

  1.分别将黄精,苍术,天门冬,松叶,枸杞去杂洗净,黄精、苍术、天门冬切片。

  2.将处理好的材料放经瓷坛中,加上白酒密封,放入热水锅中,煮至酒沸,继续加入蜂蜜,煮至酒花集中时离火。

  3.待微凉,用蜡皮纸密封,放置3~4个月就可服用。

  功效:适用于老年人头发发白,眼睛模糊,风湿麻痹,四肢麻木,腰膝酸软等症。

  黄精的繁殖方法

  1、根茎繁殖

  黄精根茎繁殖于晚秋或早春挖取地下根茎,选择先端幼嫩部分截成数段,每段有3或4节,伤口稍加晾干后种于整好的畦内,覆土后稍加镇压并浇水,出苗前保持土壤湿润。

  2、种子繁殖

  黄精种子8月成熟后立即进行沙藏处理,待第2年3月下旬筛出种子,均匀撒播于畦面的浅沟内,覆土后浇水并盖一层草,出苗前去掉盖草,过密处可适当间苗,1年后移栽。

  黄精的种植方法

  1、选地整地

  黄精种植选湿润和有充分荫蔽的地块,土壤以质地疏松、保水力好的壤土或砂壤土为宜,结合整地每亩施农家肥2000千克翻入土中作基肥,然后耙细整平作畦。

  2、育苗移栽

  黄精移栽北方地区多在4月初进行,在整好的种植地块上按行距30厘米、株距15厘米挖穴,然后将育成苗栽入穴内,每穴2株,覆土压紧,浇透水一次。

  3、中耕除草

  黄精植株生长期间要经常进行中耕锄草,每年于4、6、9、11月各进行1次,宜浅锄,以免伤根,并适当培土,促使壮株,后期拔草即可。

  4、合理追肥

  黄精每年结合中耕进行追肥,每次施入人畜优质肥1000~1500千克/亩,年冬前再次亩入优质农家肥1200~1500千克,并混入过磷酸50千克、饼肥50千克。

  5、适时排灌

  黄精喜湿怕旱,田间要经常保持湿润状态,遇干旱气候应及时浇水,但是雨季又要防止积水及时排涝,以免导致烂根。

  6、摘除花朵

  黄精花果会消耗大量的的营养成分,影响根茎生长,为此要在花蕾形成前及时将花芽摘去,促进养分集中转移到收获物根茎部以提高产量。

  7、防治病害

  黄精叶斑病用65%代森锌可湿性粉剂500倍液防治,黑斑病喷施1:1:100波尔多液,蛴螬用75%辛硫磷乳油按种子量0.1%拌种或在发生期用90%敌百虫1000倍液浇灌。

  8、采收加工

  黄精根茎繁殖的于栽后2~3年、种子繁殖的于栽后3~4年挖收,春、秋两季均可采收,但以秋季采收质量好,亩产400~500千克,高产可达600千克。

  综上所得,黄精属于一味中草药材,现在很多人都拿黄精泡水喝,具有补气养阴、健脾润肺、益肾填髓、提高免疫、降低血糖等多种功效,它本身并无明显的毒副作用,所以一般用来单独泡水是可以的,但是更建议与其他药材一同煎水喝,以加强其疗效!


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