茉莉的功效与副作用,茉莉茶饮用禁忌
2021-01-26 13:29:48热度:193°C
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茉莉花、叶和根都可药用,一般秋后挖根,切片晒干备用;夏秋采花,晒干备用。具有辛、甘、凉、清热解毒、理气和中,开郁辟秽、利湿的作用,主治下痢腹痛,目赤肿痛,疮疡肿毒等病症,功效很多,具体如下!
1、行气开郁
茉莉花所含的挥发油性物质,具有行气止痛,解郁散结的作用,可缓解胸腹胀痛,下痢里急后重等病状,为止痛之食疗佳品。
2、抗菌消炎
茉莉花对多种细菌有抑制作用,内服外用,可治疗目赤,疮疡,皮肤溃烂等炎性病症。
3、疏肝明目
茉莉花茶润肤养颜,面色暗哑无华,有排毒养颜的功效。茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
4、预防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙,这样不但能够除口臭,对防治龋齿也有非常好的效果哦。根据,茉莉花茶在预防龋齿方面有着非常大的功效。
茉莉茶饮用禁忌
1、便秘患者忌喝
茉莉花茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用,因此便秘患者若饮用茉莉花茶,会加重便秘。
2、神经衰弱或失眠症患者忌喝
茉莉花茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用,神经衰弱或失眠症患者若饮用茉莉花茶,会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。
3、缺铁性贫血患者忌喝
茉莉花茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,加重贫血。
4、发热病人忌喝
茉莉花茶的茶碱会刺激体温中枢,加剧发热,因此发热病人不宜饮用茉莉花茶。
5、缺钙或骨折患者忌喝<干发茶叶茶叶原产地p>
茉莉花茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,同时还能导致缺钙和骨质疏松,使骨折难以康复。
茉莉茶副作用
1、若过量饮用茉莉花茶,严重的会导致内分泌紊乱和月经失调。
2、一次性喝太多或空腹饮用茉莉花茶,会使人饥饿,甚至头晕目眩。饭后立刻饮用茉莉花茶,会影响消化。
3、长期过量饮用茉莉花茶,会引起缺铁性贫血、身体缺钙。
4、女性在特殊时期不宜过多饮用茉莉花茶,例如:行经期、怀孕期、哺乳期、临产期、更年期。
茉莉花茶选购技巧
1、观形
选购茉莉花茶,最直观的莫属看了。茉莉花茶以条形长而饱满、白毫多、无叶者为上,次之为一芽一叶、 二叶或嫩芽多,芽毫显露。越是往下,芽越少,叶居多,以此类推。低档茉莉花茶叶则以叶为主,几乎无嫩芽或根本无芽。
2、闻香
看完条形还不够,因为茉莉花茶不光光是条形好看就可以的,很重要的一点也是饮茶者喜欢它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶,其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久,清香扑鼻,闻之无丝毫异味。
3、饮汤
购买时如若条件允许,可坐下来品尝一下,通过冲泡能使茉莉花茶的品质得以充分展示,毕竟其作为商品的最主要用途是饮用。观其汤色、闻其香气、品其滋味方能知其品质。通常茉莉花茶以香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为最佳。
茉莉花茶的冲泡方式
1、选用玻璃茶具,因为玻璃的透明能够让经过脱水干燥后的茉莉花蕾再一次完美绽放。
2、取3匙干燥的茉莉花蕾于玻璃茶具中,用开水冲泡。
3、大概7分钟之后可加入蜂蜜。因为蜂蜜中富含多种促进机体代谢的酶和维生素C,而沸水能够破坏酶的活性,减少维生素C的祛斑淡斑功效。
4、半分钟后,蜂蜜化开融入茉莉花茶中,一杯香气清幽、回味甘永、香而不浮、鲜而不浊的茉莉花茶就泡好了。
综上所得,茉莉花茶属凉性,既保持了茶叶的苦甘凉功效,又由于加工过程为烘制而成为温性茶,而具有多种医药保键功效,可去除胃部不适感,融茶与花香保健作用于一身,“去寒邪、助理郁”!
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