在我们的身边，苦瓜是非常常见的，食用的方式非常的多样，其中干苦瓜片可是一样很好的东西，干苦瓜片里面的维生素C含量非常的丰富，不仅可以帮助人体清热解毒，解除疲劳，还能够使人们清心明目，达到益气壮阳的效果，具体的功效如下！

　　1、益肝利尿

　　苦瓜虽然被晒干成片，但是苦瓜的营养元素并没有发生很大的变化，对于降低高血压，高血脂，高血糖还具有一定的功效。每天坚持用苦瓜片泡水喝，益肝利尿的功效非常好，对于保护肝脏、脾胃、肾脏具有很好的作用。

　　2、促进食欲

　　很多人可能由于工作压力大，容易出现食欲不振的情况。如果吃新鲜的苦瓜，可能会感到非常的苦，难以下咽，可以用苦瓜片泡水喝，这样的话苦味就会降低很多，但是营养价值和效果却没有发生改变，对于促进消化，增进食欲具有很好的作用。而且常喝苦瓜片泡水，还能够有效的促进肠胃蠕动，润肠通便的效果非常好。

　　3、清热解暑

　　我们都知道苦瓜具有清热解暑的功效。现在已经进入秋季，天气非常的干燥，人很容易出现上火的现象，而且还可能会导致人体出现疲劳乏力的情况，用苦瓜片泡水喝，对于降低体内的火气就有很好的功效。而且苦瓜中含有丰富的维生素c，对于消除人体的疲劳乏力现象非常有帮助。

　　4、降血糖

　　经常喝点苦瓜片泡水，对于降低身体内的血糖具有很好的作用，对于那些体内血糖高的人来说，每天坚持喝点苦瓜片泡水，对于身体的健康非常有帮助，能够很好的维持血糖的平衡，让血糖悄悄下降。

　　5、美容养颜

　　苦瓜片中含有丰富的维生素c，每天喝点苦瓜片泡水，对于促进皮肤的代谢和吸收，具有很好的功效。对于保持皮肤的弹性，紧致皮肤，让皮肤变得更加细腻效果非常的好，所以对于美容养颜起到很好的功效。而且苦瓜片泡水，还对于伤口的愈合具有一定的作用，对于那些脸上起痘痘的人来说，喝点苦瓜片泡水具有很好的功效。

　　苦瓜的最佳搭配

　　1、苦瓜和青椒

　　苦瓜和青椒同吃有抗衰老的功效。

　　2、苦瓜和茄子

　　苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老的作用，茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咯血等功效，两者搭配是心血管病人的理想菜肴。

　　3、苦瓜和圆茄子

　　苦瓜和圆茄子同吃对缓解心血管疾病有良好功效。

　　4、苦瓜和鸡翅

　　苦瓜与鸡翅搭配食用，有清热解毒，健脾开胃等功效。适用于慢性胃炎、慢性肝炎患者食用。

　　5、苦瓜和猪肉

　　苦瓜所含苦瓜素不但能促进食欲，利尿活血，消炎退热，解劳乏，清心明目，而且是一种强效的抗癌物质。苦瓜与猪肉搭配，有清热祛暑、明目去毒的作用，适用于身热烦渴、暑症、热痱过多、眼结膜炎等症。

　　6、苦瓜和猪肝

　　猪肝性味苦温，能补肝、养血、明目。猪肝含丰富的维生素A，能抑制癌细胞的生长，并将已向癌细胞分化的细胞恢复为正常。而苦瓜也有一定的防癌作用，两者合理搭配，功力相辅，经常食用有利于防癌。

　　7、苦瓜和辣椒

　　苦瓜性寒味苦，是蔬菜中惟一的苦味瓜果菜，具有清暑祛热、明目、解毒的功效，为炎热天开胃爽口、祛暑清心的菜肴。苦瓜配以温中散寒、除湿开胃的青椒，可起到制约苦瓜苦寒的作用。凡热性病身热、烦渴、温热、肝火盛、目赤、目痛等病患者，均可将它作为辅助食疗菜肴。

　　8、苦瓜和豆腐

　　苦瓜与豆腐都有清热解毒作用，两者搭配，有清热除烦、补钙降压的功效。适用于高血压病、高脂血症、骨质疏松症患者食用。

　　9、苦瓜和鸡蛋

　　苦瓜、鸡蛋搭配有利于骨骼、牙齿及血管的健康，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻、呕吐等。

　　10、苦瓜和粟米

　　苦瓜清热解暑止渴之功效显著，与粟米搭配食用，有清暑解热、降血糖的功效。适用于糖尿病、痱子、疖病、老年糖尿病患者并发视网膜病变患者食用。

　　苦瓜的搭配禁忌

　　1、苦瓜和鱼腥草：苦瓜和鱼腥草均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

　　2、苦瓜和排骨：苦瓜要是和排骨共吃，一定会影响人体对排骨中钙的吸收，让人吃排骨根本起不到补钙的作用。

　　3、苦瓜和山竹：苦瓜和山竹同吃会引起身体不适。

　　苦瓜的营养价值

　　【性味】苦，性寒，无毒。

　　【归经】心、肝、脾、肺经

　　综上所得，干苦瓜片泡水喝，能够促进伤口的愈合，以及皮肤新生，对于一些斑点还有青春痘等，都有着很好的治疗效果。长期将苦瓜片泡水喝，皮肤会越来越细腻。用干苦瓜片泡水喝，不要加糖，能起到减肥的作用，值得饮用！