葛根花吃了有什么功效?营养价值
2021-01-26 13:24:46热度:181°C
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葛根中富含葛根素、大豆黄酮苷、花生素、蛋白质、氨基酸等营养成分,而且还含有丰富钙、铁、铜、硒等矿物质,不仅具有营养保健的功效,而且药用价值非常突出,是男女老少皆宜的滋补品,具体的功效如下!
从中医学角度来看,葛根味甘微辛,气清香,性凉,主入脾胃经,有发表解肌,升阳透疹,解热生津之功效,主治外感发热,头项痛强、麻疹透发不畅、温病口渴、消渴、酒毒、胸痹心痛等病症。感兴趣的朋友,可以查看李时珍的《本草纲目》中的相关记载。另外,早在汉代,张仲景所撰写的《伤寒论》中就有“葛根汤”的方剂,迄今为止,这一方剂仍是重要的解表方。
葛根花的功效
1、调理更年期综合征
葛根所富含高活性的异黄酮,能有效调节内分泌,对更年期综合征的失眠、多梦、头晕、目眩、烦躁、不安、猜疑、忧郁等症状表现有很好的调理作用。
2、美容养颜
葛根含有大量的异黄酮,可以改善毛孔粗大现象,祛除黄褐斑,消退青春痘,让皮肤充满弹性,细腻、滋润,有光泽。
3、平稳血糖血脂
葛根所含的葛根素有明显的平稳血糖的作用,而葛根所含的黄酮类化合物有平稳血脂作用,故葛根常被用于防治“三高”病症。
4、防癌抑癌
葛根中所含的总黄酮成分可以增强体内的NK细胞、SOD及P450酶的活性作用,可以帮助抑制癌细胞生长和杀伤癌细胞。
5、保护心脏
葛根所含的葛根总黄酮和葛根素能改善心肌的氧代谢,还能扩张血管,改善微循环,从而可以防治心肌梗死、心肌缺血、心律失常、高血压和动脉硬化等疾病。
6、预防骨质疏松
葛根可以减缓骨骼组织细胞的老化,有助于人体对钙质的吸收,防止体内钙质流失的作用,帮助预防骨质疏松。
7、解酒护肝
葛根富含大豆甙,能有效分解酒精,减少其对大脑和肠胃的刺激,促进新陈代谢,加速排解掉酒精以及残留在肝脏当中的毒素,从而起到保护肝脏的作用。
8、润肠通便
葛根中含有大量的膳食纤维,可以有效改善便秘症状,清除体内的毒素,减少肠道疾病的发生。
9、益智健脑
研究表明,葛根所含的葛根醇提取物对学习记忆障碍有明显的治疗作用,还可用于防治老年性痴呆、智力障碍、记忆力减退等病症。
葛根的葛根丙酮提取物可起到使体温恢复正常的作用,对多种发热有效,常用于发热口渴、心烦不安等病症。
葛根泡水禁忌人群
1、体质寒凉者不宜喝
葛根性凉味甘,体质偏寒者服用后可能加重手足冰凉、体质虚弱、大便稀薄,小便清长等症状。
2、胃寒呕吐者不宜喝
葛根性味偏凉,胃寒呕吐者服用可能会引起腹部不适,加重呕吐症状。
3、低血压者少喝
葛根有降低血压之效,低血压患者服用可能使血压下降,引起头晕无力等症状。
4、低血糖者少喝
葛根中的葛根素可以使血糖降低,以免引发头晕、心悸等低血糖反应,所以低血糖患者应少喝葛根泡水。
综上所得,葛根花味甘平,呢狗狗解酒毒、醒脾和胃解渴。主治饮酒过度引起的头痛头晕、呕吐等症。也可用于感冒发烧、口渴,头痛、急性胃肠炎、小儿腹泻、高血压、心绞痛、冠心病、增强小儿发育和智力等方面!
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