铁皮石斛又称黑节草，属兰科石斛属，是一种珍贵的野生药用植物。其有效成分主要为石斛多糖、石斛碱、氨基酸等营养成分，因此，适宜饮用铁皮石斛花茶的功效与作用也是非常多的，具体的介绍如下！

　　1、铁皮石斛是滋养阴津的要药，服用可以从根本上解决人体阴液不足的问题。

　　2、铁皮石斛有滋阴养血的功能，而含有丰富的多糖类物质，具有增强免疫功能的作用，可增强腹腔巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬能力。

　　3、铁皮石斛对脾胃病中常见的致病菌—幽门螺杆菌有较好的抑制作用同时口服铁皮石斛煎液能够促进胃液的分泌，增强胃的排空能力，帮助消化。

　　4、铁皮石斛被历代医家都认为具有滋养肝阴的作用，可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。

　　5、铁皮石斛具有清降虚热的作用，与普通清热药物相比其所清的虚热完全是一种虚热，以阴虚、热盛为特点的。

　　6、铁皮石斛能够滋养阴液，阴液能够润滑关节，从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。

　　7、铁皮石斛能够显著改善血淤症状，降低血胆固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白胆固醇水平，可以治疗心脑血管疾病。

　　8、铁皮石斛功能养阴、清热、润燥，自古以来就是治疗糖尿病的专用药，不仅可以增强胰岛素活性，同时能显著降低血糖水平，使血糖恢复正常。

　　9、铁皮石斛具有较强的抗肿瘤活性，用于恶性肿瘤的辅助治疗能改善肿瘤患者的症状，减轻放、化疗的副作用，增强免疫力，提高生存质量，延长生存时间。

　　10、铁皮石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品，对防治老年人常见的眼科疾病—白内障有延缓作用。

　　11、铁皮石斛含有多种微量元素，这些微量元素对于人体的健康长寿有着密切的关系，对人体的抗衰老作用比一般的药物对人体的抗衰老作用更广泛、更全面。

　　铁皮石斛种植前景

　　野生铁皮石斛属于国家重点保护植物，是禁止采挖的，这就造成大部分铁皮石斛植物属于人工培育而成。但是，由于种植户对铁皮石斛生长习性的了解，人工种植科学的管理，仿制野生铁皮石斛生长环境培育的铁皮石斛拥有和野生铁皮石斛一样的成分和功效。野生的铁皮石斛喜荫凉、湿润的环境，常附在高海拔悬崖峭壁或林内树干和岩石缝隙中。由于其药用价值高、生长条件特殊和分布受局限，且经长期人为采挖，野生资源濒临灭绝，因而国内市场供应紧缺。铁皮石斛为铁皮石斛之极品，药用价值最高，它因表皮呈铁绿色而得名。但由于它生长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过度采挖，致使野生资源濒临绝种。产于安徽省霍山县的霍山铁皮石斛是铁皮石斛中的极品。市面上也就只有少数的大品牌，像福临门、北京同仁堂能买到真正的铁皮石斛，福临门铁皮石斛比较实惠。

　　正是由于铁皮石斛极低的繁殖力和生存力，再加之被利欲熏心之徒狂采乱伐，导致铁皮石斛濒临灭绝。鉴于铁皮石斛的药用价值和资源的稀缺，被冠以“植物黄金”的美名也就不足为奇。就像“人红是非多”一样，铁皮石斛以优于其它中草药的独特性，成了市场消费者的“宠儿”。

　　铁皮石斛种植风险

　　1、种植技术难度大

　　尽管经过10多年的研究和探索，铁皮石斛人工种植技术基本成熟。但是普通老百姓要想短期内掌握熟练的种植技术还有很大难度，目前各地种植技术参差不齐，产品品质和效益差别也很大，种植失败也是时有发生。

　　2、投资大风险大

　　按照大棚集约化种植每一亩实际有效种植面积400平方米计算，每亩需要种苗3-5万丛，按照当前2.5元/丛计算，种苗投资需8万以上，加上大棚等设施费用，以及2年的人工管理费等，每亩投资超过10万元，一旦种植失败，损失惨重，这种例子也多次出现。

　　4、周期长

　　种苗从组织培养，到瓶苗驯化需要15个月左右，在云南气温相对偏高的德宏等地，需要15-18个月才能初步采收，在气温偏低的一些地区采收期需要18-30个月。

　　5、铁皮石斛品质难以保证

　　我国现有铁皮石斛品种多达76个，仅铁皮石斛也有杂交种、原产地种、软脚种、硬脚种等数个不同品质的种苗，一般专业人士都难以辨别。加上基质选择、种植模式、施肥和防治病虫害等因素都会影响铁皮石斛的品质。如果掌握不好技术，种植的产品品质不佳，农残、重金属等超标，一般很难出售。

　　6、遵守中药道地性原则

　　同样都是铁皮石斛，因种植地不同，其品质差别也较大。在当前产业刚起步阶段，消费者还不是太重视产地，随着市场的拓展，道地性原则就会被重视，一些不适合种植的地方依靠大棚人工种植的铁皮石斛因品质等原因就会失去市场。

　　7、市场行情不稳定

　　因浙江、广东等地企业参与，一次性种植面积大，加上大棚种植品质影响，道地性等多种因素影响，铁皮石斛市场不稳定，后期效益难以预测。

　　铁皮石斛的种植条件

　　1、温度

　　生存温度-2-41℃，生长温度10-35℃，生长最适温度为20-32℃。高温时，如夏季，则大棚内须遮阳与通风，并常喷雾来降温保湿；低温时，如冬季，则需保温加热。

　　2、湿度

　　湿度需要随温度的高低来进行相应地调节。生长旺盛时，最好将种植内部小环境的空气湿度保持在60%～90%。高温要求高湿、低温要求低湿，高温高湿时应加强通风，防止细菌性、真菌性病害发生。<普洱茶叶饼过期的茶叶p>

　　3、基质

　　栽培要求使用基质，基质要求保持根部环境易漏水、易透气、多空隙。

　　4、水质

　　浇铁皮石斛用的水质，要求使用弱酸性或中性水。

　　5、光照

　　随温度与光照调节遮阳，适宜生长时把握遮阳度控制在50-80%。

　　6、通风

　　栽培场地，要求具备良好的通风条件。简单地讲有两大要求：其一、栽培小环境要求“温暖、湿润、弱光”；其二、栽培基质要求“空松、透气、漏水”。

　　综上所得，铁皮石斛具有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效，被历代医家作为养护眼睛的佳品，现代药理学研究证实石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。