大麦茶是一种在民间流行的传统的清凉饮料。浓浓的茶香和不错的口感让很多人都坚持长期饮用，以此来达到促消化、去油腻，以及减肥的目的。此外脾胃不好的人还可以喝大麦茶来解决食欲不振的问题。大麦茶真的是一种必备饮品，当然的，大麦茶也可以搭配柠檬一起饮用，相关的介绍如下！

　　大麦柠檬茶含有人体所需的多种微量元素、必需氨基酸、多种矿物质及不饱和脂肪酸和膳食纤维，含糖量极低。大麦茶不含茶碱、咖啡因、单宁等，不刺激神经，不影响睡眠。大麦茶具有解毒、去腥、去油腻的功效，尤其是热饮，具有很强的解油腻作用。大麦茶还可用于消除由于饮食过度引起的胸闷腹胀，有增强胃动力的作用。

　　大麦茶的饮用禁忌

　　1、胃不好的人不适宜喝

　　大麦茶有助于增强消化系统，胃不好的人喝了会增加胃的消化负担，甚至会拉肚子。

　　2、空腹时不适宜喝

　　大麦茶有利于消食，空腹的时候适宜喝，空腹喝的话有可能会对胃造成伤害。

　　3、孕妇不适宜喝

　　已经怀孕的准妈妈和新妈妈们不适宜喝大麦茶，这种情况下喝大麦茶很有可能会导致孕妇回奶。

　　4、隔夜的大麦茶不能喝

　　隔夜的大麦茶会产生一些化学成分，因此隔夜了的大麦茶就不要喝了，这样会不利于身体健康。

　　5、肝肾病患者不能喝

　　肝肾调节功能低下、高血压、心脏病患者等不适宜饮用大麦茶。

　　6、湿热引起的腹胀不能喝

　　因为湿热或者积食所引起的胸闷腹胀患者不能喝大麦茶，否则会加重病情。

　　大麦柠檬茶的冲泡方法

　　原料大麦、柠檬、红茶、开水。

　　做法

　　1、将大麦、柠檬干洗净，放入杯中；

　　2、倒入沸水，加入红茶；3、搅拌均匀，盖闷15分钟左右；

　　4、即可饮用，一日两次。

　　大麦茶的冲泡要领

　　1、把买回的大麦倒入盆子里，把杂物砂粒挑拣出来。

　　2、用净水掏洗两遍，沥干水分。

　　3、炒锅洗净置火上加热，然后把晾干的大麦倒到加热的炒锅里，转中火，用铲子在锅内不断地翻炒大麦。

　　4、待麦粒的水分蒸发后再转小火哄炒，至麦粒表皮焦黄即可。

　　5、倒出麦粒，摊凉，然后取少许大麦粒，放到锅里，插手适量净水煮沸约莫10分钟即可饮用。

　　大麦茶的食用方法

　　1、先把大麦茶进行分拣，把里面的杂质碎石等分拣出来。

　　2、清洗干净，晾干烘焙，进行翻炒，直到大麦茶表皮焦黄。

　　3、然后将大麦茶辗碎，过筛形成大麦粉。

　　4、最后，搭配茶叶分过筛，精选优质的大麦粉，用水煮沸，或者用沸水泡饮都可以。

　　注意：大麦茶虽然可以搭配柠檬一起饮用，但最好还是单独饮用的好喔！

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