山楂，本身是不可多得的保健食品，含有丰富的碳水化合。物、膳食纤维、维生素c以及钙、铁、钾等矿物质元素。山楂中的山楂酸具有抗肿瘤、抗艾滋病毒、抗炎症、抗寄生虫、抗病菌、促进肉类食品消化、减肥美容等多种功效，山楂中含有的黄酮类化合物也具有防治心脑血管疾病的功能，相关的介绍如下！

　　1、减肥瘦身

　　山楂泡水中含有一定量的有机酸和维生素，其中有机酸具有一定溶解人体脂肪的作用，消耗人体的热量，而纤维素具有一定促进人体胃肠道蠕动的作用，适量饮用可以加快人体排出体内的毒素和废物，所以山楂泡水具有一定减肥瘦身的作用。

　　2、降血脂

　　山楂中含有大量的山楂黄酮，而山楂黄酮可以帮助抑制肝脏胆固醇的茶叶促销图茶叶东方美人合成，对于血液中总胆固醇、低密度蛋白胆固醇等均有一定的降低作用，所以山楂泡水具有一定降血脂的作用。

　　3、美容养颜

　　山楂中含有一定量的维生素c，而维生素c具有很强的抗氧化想，适量食用具有抗衰老作用，延迟人体的衰老速度，其次，维生素c还可以为人体皮肤补充营养，是人体皮肤细腻有光泽，具有一定美容养颜的作用。

　　山楂泡水用多少山楂合适

　　山楂泡水选用干山楂更好，用量一般是在8~10片左右。因为生山楂中含有大量的鞣酸，鞣酸与胃液和胃内食物结合易形成结石，结石一般很难消化，不利于人体的健康。山楂泡水的方法：将山楂干洗净，放入杯中，加入开水冲泡即可，也可根据个人喜好需要加入菊花、枸杞等一起冲泡。

　　哪些人不能吃山楂

　　1、肠胃虚弱者因为山楂中的有机酸可以促进胃液的分泌，肠胃虚弱者食用容易导致胃痛。

　　2、牙齿不好者因为山楂中的酸性物质会腐蚀牙釉，对牙齿产生有害影响。3.孕妇山楂活血散瘀并且有收缩子宫的作用，孕妇食用山楂易导致滑胎。

　　山楂泡水一天喝多少合适

　　虽然山楂泡水的营养价值比较高，适量食用有利于人体健康，但由于山楂泡水还有大量的纤维素以及有机酸成分，过量食用容易加重人体胃肠道负担，对人体健康造成威胁，所以一般建议山楂泡水一天食用300-400ml左右即可。

　　山楂泡水什么时候喝好

　　山楂泡水具有一定健胃消食的作用，饭后食用可以帮助分解代谢饭后的油质，可以很好预防人体饭后积食，具有一定促进消化和帮助减肥的作用，所以山楂泡水一般建议在饭后半小时饮用比较好。

　　山楂一次吃几个最好

　　山楂虽然营养丰富，但是因为其过于酸，会刺激胃酸分泌，因此一次不能食用太多，一般一天吃10个以内就差不多。注意最好不要吃新鲜的山楂，因为新鲜的山楂和胃酸作用会导致胃结石，可以选择用干山楂泡水喝。

　　综上所述，山楂的作用首先是消食，在民间一直有用山楂消积食、促消化的传统。传统中医理论认为，面(吃多了)消食用麦芽，米(吃多了)消食用稻芽，肉(吃多了)消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝。