茉莉花是中国的十大香花之一，在时间的洪流里，延绵至今。茉莉花不止于书房案几的幽香，早已渗入到日常的起居饮食中。宋人将茉莉花制成茶，明人将茉莉花制成药，满是烟火气息。茉莉花最出名的用途莫过于茉莉花茶，把春天的茶与夏天的茉莉花窑制于一体，花清香，茶滋味，清冽甘醇，生津止渴，抵御炎热，相关的介绍如下！

　　1、有理气止痛、温中和胃、消肿解毒、强化免疫系统的功效，并对痢疾、腹痛、结膜炎及疮毒等具有很好的消炎解毒的作用。

　　2、有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表、疗瘘、坚齿、益气力、降血压、强心、防龋防辐射损伤、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益寿、身心健康。

　　3、有理气安神、润肤香肌之功效，其香气怡人、它对于便秘也有帮助，使排便顺畅，可改善昏睡及焦虑现象，对慢性胃病、经期失调也有功效。肠胃不适，子宫保健，头晕安神，可安定情绪及舒解郁闷。

　　4、有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驱风散寒，振脾健胃，强心益肝，降低血压，补肾壮精功效，有慢性支气管炎的人宜多饮用。

　　5、不仅可以美容养颜，还有治疗一些疾病的功效，茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果，特别有助于排出体内毒素，外用润燥香肌，美发美容。

　　饮用茉莉花茶禁忌

　　1、假如是体质欠好的人不要常常饮用，茶叶可以洗脸吗茶叶蛋怎么入味胃肠堵塞的人不得当喝茉莉花茶，茉莉花茶的一些因素会粉碎胃肠道顺畅。

　　2、神经欠好，压力大，常常失眠的人不得当喝，出格是在晚上，茉莉花茶含有的咖啡因让人欢快，就难以入睡。

　　3、血虚体虚的人不得当喝，花茶有些元素含量高会低落铁的接收率，一些重病的人不得当饮用，会导致身材发虚，倒霉于病症的治疗。

　　茉莉花茶冲泡方法

　　冲泡花茶的温度回收80到90的温度就可以，茶水的比例1：50，每次冲泡的时刻为3至5分钟。

　　1、起首选好茶具，可觉得、选择玻璃茶具冲泡。

　　2、取适量的茉莉花茶放进玻璃杯中。

　　3、冲沏茶时辰，回收自上而下的要领突入开水，让茶叶充实翻腾。

　　4、冲泡好即可饮用，在品茗时闻闻茶香，小口品尝。

　　茉莉花茶选购窍门

　　1、观外形

　　看茉莉花茶最直接的应该就是要看外形了，一等的茉莉花茶最好选用毛茶嫩度较好，而且条形要比较修长且饱满，还要均匀，白毫比较多，无叶者为最好。

　　2、观色泽

　　茉莉花茶一般是以绿茶作为原料，所以在挑选茉莉花茶要求嫩绿、黄绿、且要光泽为好。

　　3、闻香气

　　好的茉莉花茶所散发出来的香气应该是比较浓但是又不刺鼻，而且香气比较持久，味道清香，闻起来没有其他异味。

　　4、看汤色

　　在选购的时候如果时间可以，可以要求坐下来泡一下来看一下汤色，好的茉莉花茶是以黄绿、清澈透亮为好的，而浸泡开来的绿茶则是嫩绿、匀亮，舒展度较好。

　　茉莉花生命力旺盛，属于给点阳光就灿烂的类型，适用于盆栽，可谓“一卉香一室”，放在强光充足的地方，花开不断，毫无懈怠之感。据观察茉莉花很招虫子，稍不留意不管老叶、新叶，千疮百孔，茉莉花常见虫害有叶螟、朱砂叶峨、介壳虫、蚜虫红、蜘蛛、卷叶蛾、蓟马等。