茉莉花茶，为众人所爱，它的产地众多，因此它的品种也很多，茉莉花茶最为著名的产地有福建福州、福鼎，浙江金华、江苏苏州，安徽歙县、黄山，广西横县，重庆等地，且营养价值也是很高的，具体的功效如下！

　　1、消除疲劳

　　大家都知道当我们很困的时候，喝杯茶马上就能精神百倍.那大家知道这是为什么吗?其实能产生这种效果主要是因为茶中含有咖啡喊，这种物质能使中枢神经系统兴奋，从而达到振奋精神的作用。所以辛勤工作的亲们，不妨来杯茉莉花茶，既消除疲劳，又使我们精神上得到了享受，这不是两全其美的好事吗?

　兰韵茶叶茶叶水分测定　2、减肥

　　茉莉花茶中很多物质，比如肌醇、叶酸等都能调节脂肪代谢，对蛋白质的分解能起到了很好的促进作用。而且茉莉花茶中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂的含量，这不仅降低了动脉硬化发生的机率，还能减肥，所以平时多饮用茉莉花茶无论从哪一方面讲都是很有好处的。

　　3、抗菌

　　茉莉花茶是所有茶中抗菌效果最好的，古时就有人用它进行伤口处理，由于茉莉花茶有很强的消炎作用，所以处理过的伤口恢复快。在饮用方面，如果平时饮用茉莉花茶的量多就能将体内有害细菌杀死，从而有效的抑制伤寒、霍乱的发生。而且还能将体内的有毒物质排出，是一种很有效的排毒饮品呢!

　　4、提神

　　可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。

　　喝茉莉花茶副作用

　　茉莉花茶是能破坏肠胃的粘膜的，它是含有多酚类的物质的，这对于肠胃的粘膜是具有刺激以及收敛的作用，是比较容易破坏肠胃粘膜的顺畅的，因此这对于肠胃功能较差的人来说就是不适合饮用的。另外严重便秘的人也是不适合饮用茉莉花茶的，这也是因为对于肠道的是有刺激的作用的，在饮用后就是会加重便秘的。

　　茉莉花茶中是含有咖啡因分，这对于人体的大脑皮层是有刺激的作用的，白领饮用后是可以提神醒脑，增加工作效率的效果是十分的显著的，但是要是患有失眠症或是神经衰弱的人在饮用后就是会导致失眠加剧的。茉莉花茶中是含有鞣酸的成分的，经常饮用是会减少人体对于铁元素的吸收的，从而是会引发缺铁性的贫血的，体虚贫血的人是禁止饮用茉莉花茶的。

　　茉莉花茶茶性寒性

　　茉莉花茶属性偏寒，茉莉花茶又叫茉莉香片，属于花茶类，茶性偏寒凉，茉莉花茶是将茶叶和茉莉花朵进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香制作而成，具有绿茶的偏寒属性，茉莉花茶干茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩且经久耐泡。

　　茉莉花茶具体泡法

　　1、选具

　　泡茶时一般选用的茶具会有茶碗或者是玻璃杯之类的，不过为了能够欣赏到泡茉莉花茶景象，推荐采用玻璃杯来冲泡。

　　2、置茶

　　用茶匙从密封罐中取出适量的茉莉花茶倒入玻璃杯中。

　　3、冲泡

　　冲泡茉莉花茶时采用自上而下的冲入沸水，这样让茉莉花茶茶叶翻滚，茶香花香四溢

　　4、品饮

　　冲泡好后就可以进行品饮了。品饮过程中可以闻到茶香，花香，细细品味让人怡然自得。

　　茉莉花茶特点

　　茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的，茶香与茉莉花香交互融合，“窨得茉莉无上味，列作人间第一香。”茉莉花茶使用的茶叶称茶胚，多数以绿茶为多，少数也有红茶和乌龙茶。茉莉花茶外形秀美，毫峰显露，香气浓郁，鲜灵持久，泡饮鲜醇爽口，汤色黄绿明亮，叶底匀嫩晶绿，经久耐泡。

　　根据不同品种的茶胚，例如用龙井茶做茶胚，就叫龙井茉莉花茶，如用黄山毛峰的，就叫毛峰茉莉。

　　总之，由于茉莉花茶那独特的清新的口感，所以是吸引了很多的消费者的，他们选择购买茉莉花茶不单单是因为茉莉花茶所拥有的那种特有的口感，还是因为它所具有的非常好的保健以及养生功效。其实这个茉莉花茶并不是人人都适合喝的，有的人喝了以后可能会有一些副作用的产生。