如何鉴别桂花茶的好坏
2021-01-26 12:35:05热度:207°C
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桂花茶的挑选有许多门道,“色泽,气味,形状”都是挑选桂花茶所要注意的方面。
一、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽,花类应该色彩鲜艳,保持鲜花原有的颜色,叶类或草类由于经过干燥,颜色品品香茶叶的营销策划会略发黄,呈黄中带绿的颜色。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩,最好不要购买。
二、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整,如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子,如果花草茶看上去很碎,掉了许多花瓣或有许多碎渣,很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响,但冲泡时的观赏性会大打折扣。
三、气味是否正常
桂花茶带有植物的清香,有发霉气味的产品请勿购买。
四、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻,用手能够捏碎。如果感觉绵软发潮,说明已经受潮,请勿购买。
五、生产日期和保质期
如果是带包装的产品,要注意包装上的生产日期和保质期,出厂1年以上或快到保质期的产品,由于存放太久,香气会有所损失,最好不要购买。
桂花茶怎么保存?
购买回来的桂花茶,在每次取出适量后都应该立即密封好,并且放置在阴凉干燥处。
如果是购买散装的桂花茶,需要用双层无毒塑膜袋装好,袋内可加入一些干燥的明矾、木屑等,确保其一直处于干燥状态。然后将袋口扎紧,放置在阴凉干燥处。
还需要注意的是,桂花茶的储存时长不能超过1年,在此期间需要尽快冲泡饮用完毕。
桂花茶饮用方法
1、将煮开的水放置一会,取约5克的干桂花放入杯中。
2、倒入少量的水,让桂花充分滋润,然后再缓缓注满。
3、加盖浸泡2-3分钟,就可以了。
注意:干制的桂花茶泡起来比较简单,并且不用洗茶,不过要注意水温不宜太高。桂花茶具有美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的作用,适量饮用对身体的益处很多。但是,桂花茶虽好,也不是人人都适合喝。便秘者、糖尿病患者、孕妇不宜饮用。
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