花茶是一种在当今的社会中得到广大人民喜欢的茶叶，花茶主要是分为花草茶和花果茶。主要是包括菊花、茉莉花、玫瑰花、金银花、百合花、马鞭草、柠檬、苹果、山楂、决明子等，不同的种类有不同的功效，那什么花茶清热解毒呢？具体如下！

　　1、决明子菊花茶

　　决明子15克，菊花10克。将决明子打碎，菊花洗净，控干水分，两者一起放入锅中，加入适量清水，开中火煮沸约35分钟，关火，过滤，去渣，代茶饮即可。

　　决明子能降血压，降血脂，与具有清热解毒，清心明目，降压功效的菊花一起做茶饮，可以起到清肝明目，润肠通便，降血压，清血脂，降胆固醇之功效，适合经常在电脑前工作的人，干活旺盛人群饮用。

　　2、玫瑰西洋参茶

　　玫瑰干品5克，西洋参片5克，冰糖适量。将玫瑰和西洋参放入茶杯中，注入适量沸水，冲泡五分钟，加适量冰糖调味饮用。

　　玫瑰花可软化血管，对于心脑血管，高血压有显著疗效，西洋参具有补气养血，滋阴补肾，健脾阳萎等功效，两者泡茶饮，可以起到养阴血，清心解郁，补充精神，清热生津，增强免疫力之功效。

　　3、百合金菊茶

　　干百合2朵，菊花3朵，绿茶1克，金银花0.5克，薄荷0.5克。将所有材料除绿茶外用温水冲洗一遍，和绿茶一起放入茶杯中，注入适量沸水冲泡，加盖闷泡五分钟即可代茶饮。

　　干百合清凉润肺，去火安神，金银花清热解毒，凉血止痢，抗菌消炎，菊花散风清热，清肝明目，解毒消炎，薄荷清热解毒，绿茶抗衰老，抗菌，降血脂，所有材料一同泡茶饮，具有清热生津，清肝明目，利咽消肿之功效。特别适合患内热，咽喉肿痛，肝热目赤等症者饮用。

　　4、薄荷柠檬茶

　　薄荷叶4片，柠檬半根，红茶包一个，冰块适量。柠檬洗净，切片，薄荷叶洗净，先把红茶包用适量沸水冲泡开，再放入冰块，柠檬片，最后撒上薄荷叶即可。

　　薄荷有疏风散热，解毒的功效，红茶可以帮助肠胃消化，促进食欲，柠檬对保持皮肤张力和弹性十分有效，这款茶具有清热解毒，冰凉润喉的作用，特别适合脸上长痘痘的人群饮用。

　　5、金银花甘草茶

　　金银花，甘草各6克，冰糖适量。将金银花和甘草放入清水中浸泡片刻，捞出沥干水分，放入锅中，加适量水开小火煎煮8分钟，即可代茶饮用。

　　金银花对金葡菌有较强的抑菌作用，与有补中益气，解毒消炎，祛痰止痛作用的甘草同用，更具清热解毒的功效。

　　6、薄荷马鞭草茶

　　金银花，薄荷，马鞭草各适量，冰糖少许。将薄荷，金银花，马鞭草用清水冲洗后放入茶杯内，注入沸水冲泡8分钟，加适量冰糖搅匀即可代茶饮。

　　马鞭草能强化肝脏代谢功能，并具有松弛神经，帮助消化的功效，薄荷有去胃胀气，提神醒脑，祛风邪头痛的功效，金银花可以清爽提神，解热下火，此款茶饮具有清热解毒，清心润肺，平肝明目，凉血止血等功效。适宜经常熬夜的人群饮用。

　　7、菊花龙井茶

　　菊花10克，龙井茶5克.将二味去杂质,和匀放茶杯内,冲泡开水,加盖,泡10分钟后即可饮用.具有舒风散热、清肝明目的功效,适宜用于早期高血压、肝郁头痛、结膜炎等病症.

　　8、藿香茶

　　藿香、佩兰各10克.清水洗净,切碎,冲入开水泡10分钟.具有解毒去暑的功效,是夏季解毒去暑的佳品.

　　9、豆叶茶

　　鲜扁豆叶100克.清水洗净,将叶捣烂取汁,冲开水饮用.具有解热清暑的功效.

　　10、枇杷竹叶茶

　　枇杷叶、鲜竹叶、芦根各20克.清水洗净,切成细末,放入沙锅内,加水500毫升,煎15分钟,去渣滤液,趁热加入少许白糖和盐,是清暑的佳品.

　　11、清暑茶

　　青蒿300克,荷叶360克,藿香280克,甘草90克.将青蒿、荷叶、藿香切碎,用文火微炒,甘草另打粗块,与这些药混合,分装,每袋13克,1次1包,每日2次,开水泡饮.具有清热解暑的功效.

　　6、盐茶

　　茶叶10克,盐5克.用沸水1000毫升冲泡溶解,待凉饮用.具有预防中暑的功效.

　　7、翠衣凉茶

　　鲜西瓜皮18克,炒栀子38克,赤芍6克,黄连1克,甘草1克,白糖15克.将西瓜皮切成小块,与其他药物一起放入锅中.加水一碗半,文火煮20分钟,滤取汁液,放入白糖,搅匀,待凉饮用.每日1次,适于中暑发热、烦闷口渴等病症.

　　12、苦瓜茶

　　苦瓜1条,绿茶15克.将苦瓜上端切开,挖去瓤,装入绿茶,把苦瓜挂于通风处阴干.取下洗净,连同茶切碎,混匀,每次取10克放入杯中,以沸水冲泡,闷半小时,可频频饮用.具有清热解暑、除烦的功效.适于中暑发热、口渴烦躁、小便不利等病症.

　　13、莲花茶

　　莲花6克,绿茶3克.取7月间含苞未放的大莲花花蕾或开放的花,阴干,和茶叶共研细末.每日1次,用白开水冲泡,代茶饮.莲花性味甘凉,能清心凉血,《日华子本草》称莲花“镇心,益色驻颜”.

　　莲花茶可以清暑热,清暑渴.另外,由于是由莲花和绿茶组成,故适用于冠心病、高血压、高脂血症、胆石症、糖尿病等患者饮用.也可作为保健饮料,平日常饮.

　　14、荷芦饮

　　鲜荷叶与鲜芦根各50克,加水煎服.可治因暑热引起的胸闷、头涨及口渴等.

　　15、楂荷茶

　　山楂30克,鲜荷叶50克.将荷叶、山楂切小块,水煎去渣,放凉后即可饮用.能治暑热头昏、高血压眩晕、高血脂等.

　　花茶的制作工艺

　　1、提花

　　提花用的是新鲜的花朵，要选择晴天采摘的多大饱满的优质花朵，鲜花的开放度也需要大一些，提花的主要目的是增加鲜花的鲜灵度，提花就是鲜花在完成窨花的基础上面，再用少量的鲜花反复窨制，处化之后不再使用复火，经摊凉后即可匀堆装箱。

　　2、窨花

　　窨花就是鲜花经过在茶坯里面搅拌，再经过了窨花、通花、出花、烘干等一系列的技术处理之后成为的花茶，有的高档花茶为了提高浓度，需要进行多次的窨制，特别是茉莉花茶是经过六窨一提、七窨一提从而形成的。

　　3、压花

　　很多的花青城山茶叶流水茶在经过了提花和窨花之后还有很多废弃的花渣是存有余香的，再此利用花渣进行窨花这就是压花。压花的能够延长压花的时间，能够去除陈味、烟味和日晒味。压花的时间主要是10小时左右，中间需要通花一次。

　　4、打底

　　在窨花或提花时，配用少量第二种鲜花一起窨制，称为打底。目的是调和香型，衬托主导花香，制造优质花茶。在打底的过程中需要注意的就是要选择能够衬托出花茶的外观和香味的茶坯。窨花在打底的过程中需要经过反复的工艺，才能得到爽口醇厚的花茶。

　　综上所述，花茶种类繁多，不同的花茶有不同的特征，其中适合清热解毒的花茶也有很多，但是值得注意的是，不是所有的花茶都可以清热解毒，但是值得注意的是不是所有的人都适合喝花茶的！