怎么自制八宝菊花茶

2021-01-15 13:25:05热度:180°C

  八宝茶,也称“三泡茶”,是居住在古丝绸之路上的回族和东乡族人待客的传统饮料。一般由毛尖、茯茶或普洱茶再加冰糖、红枣、桂圆、白葡萄干和包核杏等掺合在一起冲饮;又甜又香,还有滋补作用。

  八宝菊花茶制作方法

  八宝菊花茶:金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣,用沸水泡至5分钟既可食用,也可以到附近大型超市中买已包装好的。

  一、材料

  主料:菊花5克,金银花3克,胖大海1只,

  配料:陈皮3克,绿茶包1个,山楂干5克,红枣3颗,冰糖10克

  调料:水800毫升

  二、制作方法:

  1.陈皮、绿茶包、红枣放入壶中加水煮一开

  2.将菊花、金银花、胖大海放在玻璃壶里用开水清洗一下

  3.将洗好的菊花、金银花、胖大海与冰糖一起放入汤壶,焖3分钟即可饮用

  八宝菊花茶饮用禁忌

  1、隔夜菊花茶茶里含有的绿原酸,在空气中就会氧化而变绿,这时茶就已经变性了不能饮用了。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。隔夜菊花茶中维生素C的含量大大减少,营养价值减低,所以不建议饮用。隔夜菊花茶,特别是有加糖或者蜂蜜的,胃寒体虚者饮用容易造成腹泻。

  2、脾胃虚寒不宜饮用。现代研究认为,菊花含有多种营养物质,具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰

  老等作用用菊花泡茶,不宜长期连续饮用,一般3~5天即可。而体质偏寒的人不妨放点枸杞,而脾胃虚寒的人最好少喝。

  3、阳虚体质的不宜。因为菊花性微寒,有些阴虚火热体质的人喝菊花茶会引起上火的现象,喝之前需要清楚自己的体质,以免起到反面效果。

  4、添加冰糖。对于患有糖尿病或血糖偏高的人,最好别加糖。此外,还有一些脾虚的人也不宜加糖,因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多,感到不适

  八宝菊花茶中的“八”实则是个泛指,并非是确切的八种材料。在不同地区、不同季节,所能收集到的药材也是不同的,所以我们会发现如今市场的八宝茶在细微处还是有些区别的。关于八宝的组合并没有什么硬性规定,所以除了市场上配搭好的八宝茶外,其实我们自己也是可以根据口感和身体来随机搭配的,而且自己选的这些食材,浸泡后还是可以食用的,更为放心。

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