枇杷是一种十分常见的水果，果肉软嫩，口感甘甜，其中含有丰富的营养成分，如：果糖、葡萄糖、多种维生素、胡萝卜素、钾、磷、铁、钙等，同时它还具有一定的润肺燥、止咳嗽等功效，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称，那大家知道枇杷是什么时候上市的吗？具体的上市时间如下！

　　古人已经为我们指明了枇杷什么时候成熟。古语有云：秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时之雨露，为“果中独备四时之气者”。意思是说，枇杷与大部分果树不同，在秋天或初冬开花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。

　　我国枇杷的上市时间

　　枇杷已经演变出许多品种，由于产地与品种不同，枇杷的成熟时期也不一样，其中有些早熟品种在三月份就已上市。我国主要枇杷产区的上市时间如下：

　　3月上市：福建云霄枇杷、云南蒙自枇杷。

　　4月上市：福建莆田枇杷、四川龙泉枇杷。

　　5月上市：江苏洞庭枇杷、安徽三潭枇杷、浙江塘栖枇杷、上海青浦枇杷。

　　枇杷花期10一12月，果期第二年5—6月。因形似琵琶而得名枇杷树属亚热带树种，原产我国西部四川、陕西、湖南、湖北、浙江等省，在树上没有熟的枇杷(19张)长江以南各省多作果树栽培，江苏洞庭及福建省云霄都是枇杷的有名产地。

　　枇杷怎么保存

　　完整枇杷

　　1、将枇杷表面的水分擦干。

　　2、然后将枇杷散放在干燥通风处。

　　3、注意避免阳光直射，避免潮湿即可。

　　4、一般可以保存3-5天左右，如果温度合适，甚至可以长达一周左右。

　　剥皮枇杷

　　1、准备一盆清水，放入一勺食盐拌匀。

　　2、将剥去皮的枇杷放入水中，水量没过枇杷。

　　3、然后将其置于阴凉通风处即可。

　　4、这种方法可以不仅可以防止枇杷表面氧化变黑，还可以延长其保存时间。

　　枇杷的种植注意事项

　　1、温度

　　枇杷原产北亚热带，性喜温暖湿润气候。年平均气温12℃以上即能正常生长，但进行经济栽培的年平均气温应在15～17℃，且无严寒天气。枇杷花期在冬末春初，冬春低温将影响其开花结果。气温－6℃时对开花、－3℃时对幼果即产生冻害；10℃以上花粉开始发芽，20℃左右花粉萌发最合适。

　　2、光照

　　枇杷原产于针阔叶混交林的荫蔽森林环境，故幼苗仍保留着喜欢散射光的习性，育苗时应搭棚遮荫。但成年树要求足够光照，以利花芽分化、果实发育、着色和提早成熟。其层生性强的特性也说明要充足的光照。但树干受烈日直射易造成灼伤，使枝叶枯萎。

　　3、水分

　　枇杷喜空气湿润、水分充沛的环境，要求年降雨量在1000毫米以上，且分布较均匀。早春果实发育期和新梢生长期，要求水分较充足，春旱对生长及结果不利。但果实成熟期多雨则易发生裂果，着色差，味淡，成熟迟。夏末初秋则要求较少雨量和干燥气候，使生长减缓，利于花芽分化。

　　4、风势

　　枇杷树冠高大，枝叶浓密，透风性差，且根系分布较浅窄，抗风力弱。沿海地区常有大风、台风袭击，择地建园需加防范。

　　5、地势

　　山地的南向和东南向平缓中下坡，土层深厚，水分充足，冷空气不易积聚，最适宜枇杷种植，则植株根系发达，寿命长，寒冻害轻，产量高，品质好。西坡易发生旱害和日灼病。无寒冻害地区北坡也适宜。低丘陵山地也可栽培，但沿海丘陵区的红壤和赤红壤土层浅薄，秋冬季容易发生旱害，引起落叶，树势衰退，宜择土层较深厚者建园。

　　枇杷最忌积水，平地栽培要防积水烂根，宜选地下水位较低者，种前起墩或挖深沟，做好排水工作。

　　5、土壤

　　枇杷对土壤选择不严，一般的土壤均能正常生长结果，但以土层深厚、土质疏松、富含腐殖质的砂质、砾质壤土或粘土为佳。枇杷对土壤酸碱度适应范围广，从红壤pH值5.0到石灰土pH值7.5～8.5均能生长，但以pH值6.0左右为适宜。

　　枇杷的种植标准

　　1、培养结果母枝

　　一个健壮的结果母枝是保证枇杷结果率的关键。枇杷的幼树结果枝大部分都是由夏梢而形成的，所以夏梢枝条的抽发时间、数量及生长能力都与枇杷的结果率有着直接的关系。因此我们在春季新梢成熟后，要及时施肥，肥料以磷钾肥为主，氮肥为主。促进夏梢的抽发，在施肥的时候要注意用量，根据果树数量及生长阶段等合理调整，避免施肥过多导致枇杷肥害，反而还影响枇杷的生长。

　　2、合理追肥

　　刚刚也提到过要合理施肥，枇杷的生长对磷茶叶检测程序钾元素的需求较大，因此我们在施肥的时候要适当提高肥料中磷钾肥的比例。特别要注意氮肥的施用，虽然氮肥能够促进枇杷的生长，但是使用过多的话极易导致枇杷枝条徒长，降低果树通透性，严重影响枇杷开花结果。尤其是在夏梢生长期的时候，可以的话避免使用氮肥，提高磷钾肥比例，然后适当根外追施微肥。促进夏梢的生长、提早转绿时间，增强叶片的光合能力。

　　3、降低湿度

　　每年7月份左右是枇杷的花芽分化时期，这个时候枇杷需要高温、强光、干燥的环境。而每年7月份正处夏季，雨天较多，因此我们要注意做好排水工作。特别是在地势低、坑洼等地方种植的一定要挖好排水沟，防止积水，满足枇杷花芽分化的需水量。如果果园湿度过大的话，那么在夏梢有30%左右的叶片开始转绿的时候，要将枇杷树底盘周围40厘米左右的土挖开，将树根露出，然后再向外深耕。将80%左右的细根切断，控制夏梢的生长，促进叶片转绿，提高营养积累。

　　4、整形修剪

　　在夏梢叶片转绿的时候，要将主机的角度扩大，然后侧枝在不拉断的前提下，也要扩大角度，在水平状态稍微下垂即可。然后对生长过旺的幼树，要适当喷洒多效唑等药剂，促进花芽分化，如果效果不是很明显则3周左右后再喷洒一次。最后再对生长过旺的成年树进行环剥，割穿树皮的同时，不可伤到果树木质部。环剥的深度要根据枝条的大小而定，一般1个月左右便可愈合。环剥时要注意对刀及伤口进行消毒，防止病菌感染，引发病虫害。

　　综上所得，每年的3到4月份是枇杷盛产的季节，成熟的枇杷果十分的甘甜，营养价值也很高，富含有纤维素、果胶、胡萝卜素以及维生素A、B、C等成分，此外，其所含的维生素B17，还是防癌的营养素，由此枇杷果也有了“果之冠”的美称！