什么是阿胶是什么?阿胶的营养价值
2021-01-15 12:53:34热度:157°C
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阿胶是女人的补血佳品,味甘、性平,入肺、肝、肾经,有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用。用于治疗血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、咯血吐血、尿血便血、崩漏、妇女月经不调、妊娠胎漏等症。营养价值非常的高,具体如下!
阿胶主要原料是驴皮,采用东阿的地下水,熬制而成的固体胶块,它是一种中药材,整体呈褐色,有一定的透光性。《神农本草经》是这样记载的,阿胶出东阿,故名阿胶。
阿胶的主要功效
阿胶的主要功效是补血滋阴,润燥止血,能够用于血虚造成的面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、肺燥咳嗽等症。阿胶作为药用时,一般每天用量是6到9克,或者遵医嘱服用。如果是养生保健使用建议,每天是6克,阿胶可以打成粉末冲服,或者用牛奶冲服,也可以做成阿胶糕,或者加入到菜汤中服用。
服用阿胶建议在饭前半小时,因为这类中药补益类的药物在空腹的时候更有利于吸收。提醒注意的是,在感冒发作期,月经期间,或者脾胃虚弱,腹部容易胀满大便溏泄的人群,不宜使用要慎重。
哪些人适合服用阿胶
1、青春美少女
进入青春期,部分女生在面对学习任务加重、高考等考试的压力,易出现月经不调、失眠、焦虑的症状,导致记忆力下降,严重影响学习成绩。阿胶可调经、改善睡眠,使大脑和身心得到充分休息,缓解学习压力,充分发挥学生的学习潜能,提高学习效率。
2、更年期中
更年期是女性从生育期逐渐进入老年期的过渡阶段。90%以上的女性会出现不同程度的更年期症状,影响个人健康和生活质量。具体表现为失眠、多梦、潮热、出汗、烦躁易怒、记忆力减退。这些症状均由气血失和,阴阳失调所致。阿胶可缓解更年期症状,愉快的度过更年期。
3、上班族
现代生活,节奏感明显加快,进入职场的女性,在面对爱情、婚姻和家庭的同时,多了一份工作的压力。有些工作需要加夜班,导致作息时间紊乱;两地分居、大龄单身,生活不规律导致气血失和、阴阳失调等等。这些都会引发月经不调、面色苍白、头晕、乏力、失眠等贫血症状。阿胶从补气、养血、调经、改善睡眠等几个方面全面调理,恢复女性体内平衡,达到补血养颜的目的。
4、特殊人群
人流、产妇、病后 人工流产、产妇产后都是大量出血的过程,严重影响身体健康。胃溃疡出血、痔疮、手术失血、病后都是人体比较虚弱的时候。阿胶可作人流、产妇、病后恢复调理的佳品。
5、失眠人群(改善五脏供血功能 从根本上解决失眠)
长期服用阿胶糕可以补充气血,促进血液循环,全面改善五脏供血功能,从根本上解决失眠问题。
6、亚健康人群(缓解疲劳 增强抵抗力 )
现代社会压力大,人们往往容易出现疲劳、头晕、乏力、失眠、易感冒等亚健康状态。阿胶糕有助于缓解疲劳、增强抵抗力、补充脑营养、赶走亚健康状态。
阿胶的营养价值
1、每100克阿胶含热量195.00大卡(815千焦)。
2、阿胶其主要成分是蛋白质。阿胶与黄明胶,均为动物的皮。
3、阿胶中含有丰富的胶原,水解可得明胶、蛋白质及多种氨基酸,这是阿胶富含营养的主要成分。
4、阿胶中含氮16.43%~16.大理红茶叶54%,基本上是蛋白质水解后产生的各种氨基酸。据分析,本品含赖氨酸、组氨酸、精氨酸、胱氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、谷氨酸、苏氨酸、丙氨酸、羟脯氨酸、脯氨酸、蛋氨酸、缬氨酸、苯丙氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、氧化蛋氨酸等。其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%、胱氨酸1%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者之赖氨酸较多,且含胱氨酸,而缺乏色氨酸。
综上所得,阿胶是一种很好的滋补品,自古以来,阿胶就是一种名贵的滋补品,同时阿胶也可以当中药用,阿胶与人参鹿茸相提并论,价值十分的高,有滋阴补血、润燥止血、安胎的作用!值得食用!
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