灵芝为多孔菌科植物紫芝或赤芝的全株，含有机酸，氨基葡萄酸、多糖类、香豆精，蛋白质等多种营养成分，主治腰膝酸软，体倦神疲，健忘失眠，消化不良，神经衰弱，咳嗽气喘，老年慢性支气管炎等症，食用的方式非常的多样，具体的方式如下！

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　　一、【灵芝大枣汤】

　　配方：灵芝20克、大枣50克、蜂蜜50克。

　　制法：灵芝、大枣一起放入锅内加水煎煮，去煮汁液2次，每次煮30分钟，取汁混合一起加入蜂蜜即成。

　　服用：每天一剂。

　　功效：此发对于抑制肿瘤细胞有明显的作用。

　　二、【灵芝银耳汤】

　　配方：灵芝5克、银耳5克、黑木耳5克，冰糖适量。

　　制法：把灵芝、银耳、木耳分布洗净剪碎，放入碗内加水和冰糖，上蒸笼炖至酥烂即可。

　　服用：喝汤，吃木耳和银耳，一天吃完。

　　功效：此法具有活血化瘀、增加血液供氧量的功效，还可以防治血管硬化，高血压等症状。

　　三、【灵芝三七饮】

　　配方：灵芝30克、三七片5克。

　　制法：把灵芝、三七放入沙锅内，加水煎熬，用文火保存沸腾一小时以后，倒出头煎，再加水煎取第二此煎液，把两种煎液一起混合服用。

　　服用：分早晚两次服用，连续服用10天。

　　功效：此法可以加速血液循环，增加心肌供氧量，可以治疗冠心病和心绞痛。

　　四、【灵芝二仁汤】

　　配方：灵芝15克、核桃仁15克、甜杏仁10克，冰糖适量。

　　制法：把灵芝剪碎，加水煎煮2此，每次一小时，取汁；把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖煮熟烂即可食用。

　　服用：每天早晨服用。

　　功效：此法适合用于治疗支气管炎、咳嗽多痰等。

　　五、【灵芝猪瘦肉汤】

　　配方：灵芝8克、黄芪16克、当归15克、猪瘦肉100克。

　　制法：把药材都洗净，放入锅内浸泡半小时；猪瘦肉洗净切块放入锅内，大火煮肥用文火煲45分钟即可调味食用。

　　服用：去药渣，吃肉喝汤，，每天服用一次，连续服用半个月时间。

　　功效：此法可以治疗肝硬化。

　　六、【灵芝山药汤】

　　配方：灵芝15克、山药30克。

　　制法：把药材洗净放入沙锅内加水煎煮，用文火保存沸腾一小时以后，到处头次液，再加水煎取二次液，把一二次液体合并服用。

　　服用：把煎得的汁液混合一起，分早、晚两次服用。

　　功效：此法可以加速胰岛血液循环，提高胰岛产生胰岛素能量，降低血糖。适用于糖尿病患者的辅助治疗。

　　七、【灵芝猪胰汤】

　　配方：灵芝20克、猪胰脏1条。

　　制法：把灵芝洗净，放入沙锅内，加清水浸泡半小时；接着放入洗净处理好的猪胰一起煮，煮沸以后保存文火煮一小时即可。

　　服用：分早晚两次服用，可长期服用。

　　功效：此法主要治疗糖尿病。

　　八、【灵芝猪蹄汤】

　　配方：灵芝30克、猪蹄2只、生姜、胡椒适量。

　　制法：把灵芝洗净，放入沙锅内浸泡30分钟时间；猪蹄去毛，洗净放入沙锅内，加入生姜、胡椒，一起炖熟烂即可。

　　服用：去药渣，吃肉喝汤，分早晚两次服用。

　　功效：此吃法可以抵抗衰老、柔嫩肌肤、减少皱纹、护肤美容。

　　九、【灵芝河蚌汤】

　　配方：灵芝20克、河蚌肉250克、冰糖50克。

　　制法：把灵芝洗净，放入沙锅内煎水，用文火保存煮沸腾一小时，取浓汁；然后加入河蚌肉一起煮熟，加入冰糖，等到融化后即可食用。

　　服用：每天服用一次。

　　功效：此法可以治疗急性、慢性支气管炎，老年慢性支气管炎、支气管哮喘等等。

　　十、【灵芝莲子清鸡汤】

　　配方：灵芝6克、莲子50克、陈皮1角、土鸡1只。

　　制法：首先把药材都洗净，放入沙锅内用清水浸泡半小时；鸡肉洗净以后放入沙锅内，煮沸以后用文火保存沸腾煲2小时即可加盐食用。

　　服用：去药渣，吃肉喝汤，适合长期服用。

　　功效：此法具有开胃健脾、强身减退、提高免疫力的功效，适合产后、手术后、脾胃虚弱、血气不足、头晕眼花的人群食用。

　　灵芝泡水喝的方法

　　1、灵芝泡水法

　　灵芝泡水喝具有非常不错的保健作用，但是泡法是有所讲究的。把灵芝磨成粉或剪碎为小块，用水温冲泡，水温为60度为宜。一般一天一朵灵芝适合，可冲泡饮用一天，用保温杯保温。

　　2、灵芝水煎法

　　将灵芝用剪碎为小块放入药罐或砂锅里面加水煎煮到30分钟左右倒出用保温杯保温饮用。灵芝可反复煎3至4次，该疗法对于治疗一些病症疗效显著。

　　3、灵芝泡酒法

　　灵芝泡酒一般宜用白酒，将适量灵芝放入白酒中然后密封保存一周左右，观察白酒颜色变至棕红色即可饮用。但是饮用量不可过多。

　　灵芝泡水喝的好处

　　1、润肺止咳

　　灵芝具有滋养肺部的功能，能润滑肺部，对肺部引起的支气管炎，肺炎，之前管哮喘等都很好的治疗效果，但是灵芝单味泡水喝对这种肺部疾病的治疗需要坚持很长的服药周期，一般在一个月以上才会见效。

　　2、治疗神经衰弱

　　老中医告诉我们，灵芝对于中枢神经系统具有很强的调节能力，所以服用之后具有很好的镇静安神的作用，特别适合一些神经衰弱或者是失眠多梦的患者服用。

　　3、调节心率

　　灵芝主要的作用在心脏、血液和神经上，能调节心脏的不规律跳动，对血压也有很明显的降低作用。服用灵芝之后能够很好的缓解身体不适的情况，心律失常的情况也会得到有效的缓解最后直到消失。

　　4、治疗糖尿病

　　现代医学研究发现，灵芝具有很好的降低血糖的作用，这是因为灵芝在进入身体之后会促进组织对于糖分的利用，并且还能够替代胰岛素抑制知返酸的释放，这样体内的血糖情况还有尿糖情况就能够得到有效的缓解。

　　5、增强免疫力

　　人体的免疫功能主要是用过体液免疫来体现的，体液免疫的强弱与体内的免疫蛋白的量有很大的关系，科学家通过实验研究发现，服用灵芝泡水能够很好的治疗一些由于化学原因、物理原因或者是药物所导致的各种白细胞减少的情况，增强免疫力。

　　6、保肝护肝

　　肝脏是人体内的主要解毒脏器，人体中的大部分的毒素都会经过血液的运输，在肝脏进行解毒，在这个解毒的过程中也会伴随着肝脏细胞的死亡，死亡的细胞逗乐便会引起肝炎、肝癌等疾病，灵芝服用之后能够很好的治疗身体出现肝炎的情况，常见的就有畸形病毒性肝炎以及各种恶性肿瘤的情况，是一种传统的护肝药物。

　　灵芝泡水的适用人群

　　1、身体虚弱，免疫力低下，容易患病者;

　　2、长期处于亚健康状态，精神不振者;

　　3、工作压力大，脑力劳动频繁而导致的神经衰弱、失眠、工作效率低下的人;

　　4、患有各种慢性病，需要长期服药治疗者;

　　5、长期接触电脑、X光射线等各种辐射源的人;

　　6、患有高血脂、高血糖、高血压等疾病的人;

　　7、肿瘤疾病患者。

　　综上所得，灵芝的食用方式非常的多样，可以泡水喝，也可以泡酒喝，且不管是哪一种食用方式，只要大家掌握好食用方法的话，不仅是口感还是营养价值都是非常高，值得品鉴的喔！