林下参的药用价值极高，具有很强的生命力，增强了人体器官的功能。 生津止渴，补血，壮阳，补血，补血，美容养颜，营养价值非常的高，食用的方式也非常的多样，在使用后的时候最典型的就是泡酒，那林下参怎么泡酒呢？具体如下！

　　1、人参大补酒

　　配方 人参5克，熟地黄25克，枸杞子90克，冰糖100克，白酒2500克。

　　制法 将人参去芦头，烘软，切片，枸杞子除去杂质，与白熟地同放入洁净的纱布袋中，封好袋口，把药袋放入酒中密封浸泡，每日搅拌1次。浸泡15天后，用洁净纱布过滤，取药酒备用。将冰糖放入锅中，加少量水加热溶化煮沸，煮至见微黄时，趁热过滤去渣，待凉后加入药酒中，搅匀。静置一段时间后，取上清酒液即可饮用。

　　功效 大补气血。安神，滋肝明目。适用于身体虚弱，神经衰弱，头晕目眩，腰膝酸软等。无病者常饮，有强身健体，益寿延年之功。

　　2、人参枸杞酒

　　配方：人参30克，枸杞子500克，熟地黄100克，冰糖4000克，白酒5000毫升。

　　主治：补气补血，对食少、乏力、盗汗、失眠、眩晕、腰疼等各种劳损虚症，均有显著效果。

　　制作：一同装入坛内，加盖密封。20天后进行过滤，然后再将酒装入坛内，密封。30天后即可饮用。

　　林下参药用价值

　　林下参药用价值极高，具有大补元气，强化人体器官功能。生津止渴，生精壮阳，生血补血，养颜美容。醒神开窍，宁神益智。提高大脑思维能力，增强记忆力。提高抵抗力，免疫力。抗疲劳，抗衰老，抗严寒，抗高温，抗癌防病。调节人体免疫机能，生机旺盛，青春永驻。 常用于病后体虚，食欲不振，治疗心血管疾病、胃和肝脏疾病、糖尿病、神经衰弱，健忘失眠等，尤其是“独参汤”，对抢救危重病人有神效。

　　林下参的功效

　　1、提高免疫力

　　免疫力是人体的防御机制，具有抵抗外来病毒和细菌入侵的作用。免疫力的高低决定着人体患病率的高低，免疫力低下的患者更容易患传染疾病。林下参具有提高免疫力的作用，特别适合免疫力低下的人群服用。

　　2、改善贫血

　　贫血是指人体内的血红细胞容量减少，林下参具有刺激造血器官的作用，能改改善贫血的症状。贫血的患者常常伴有头晕、乏力、心跳不正常等症状。有这种症状的患者可以适量的服用林下参，效果也是非常不错哦。

　　3、降低血糖

　　血糖过高会给身体带来很大的危害，能够诱发糖尿病。有血糖过高的患者，要引起重视。林下参具有很好的降低血糖的作用，特别适合高血糖的患者服用。除了服用药材外，在平常的生活中也要注意饮食清淡，多运动，这样才能有利于人体对药物的吸收。

　　4、提高记忆力

　　记忆力减退是一种常见的症状，高发人群为中老年人，引起记忆力衰退的原因有不良情绪、疾病、失眠等。林下参具有很好的提高记忆力的作用，特别适合有记忆障碍的人群服用。

　　5、缓解疲劳

　　林下参具有缓解疲劳的作用，特别适合上班族和长期劳累的人群服用。大家在工作时，也要保证自己的睡眠时间。长期的疲劳将会导致高血压等心脑血管疾病，过度劳累的症状主要表现为无精打采、头脑反应迟钝、心跳出现异常等。劳累过度的朋友，可以适量的服用林下参。

　　林下参的食用方式

　　1、炖服

　　可以直接购买林下参生晒参片，或买整支干林下参自己切，15年根林下参每天使用2-5克（根据林下参年根上下浮动调整，年头高的 就减，年头低的就加），将参片放入瓷锅中，火烧开后换小火煮沸5分钟。如无瓷锅，可将参片放入碗中，密封碗口，锅里放上蒸架，隔水蒸，水开后用小火 30分钟。

　　2、蒸服

　　林下人参切块或片 5克左右，适量水，冰糖放于瓷碗或参罐内，加盖，以文火炖透。

　　3、煮服

　　将林下参干参碎、块、片置于瓷锅中，加水煮到参色变类似红色、水含苦味时，再加一小匙蜂蜜加以搅拌均匀之后，便 是林下参密汤，每天早晨饮100ml左右。

　　4、含服

　　把林下参切成片或碎，可放入瓷瓶或可方便携带的密封小袋，每次拿1-2块或片，放入口中咀嚼，可生津提神，也有良好的祛病延年之效，为最简单的服务方法。这种放入嘴中，缓慢咀嚼，将之嚼碎，上海人称之为生含，不仅可以强壮滋补、预防疾病，对口腔咽喉病变有调节良效。

　　5、泡水

　　将林下参处或碎，一次取5克左右，放入杯中，开水泡5分钟左右，饮水，可以茶水方式 反复泡之，最后将杯中参碎或片吃掉。

　　6、泡酒

　　用粮食酒50度左右，泡林下参，比例为 100克林下参/500g酒,鲜参2周即可食用，干参需1个月之久方可使用，要追加酒时，要把上一次所泡的酒喝完后再追加，不可中途，防止影响每天用量的滋补效果。一天 20ml左右最为佳。此参酒有强身、大补元气、延年益寿。

　　7、磨粉冲服

　　将干林下参，打粉，用瓷瓶或玻璃瓶或者密封袋，必须有密封的效果，每次取出2-5克冲水服用。此方法易全部吸收，林下参的功效可有效得到吸收。

　　综上所得，长白山林下山参，既可直接药用，又可制成多种保健食品、保健饮料，有可以用来泡酒，口味清新，强身健体，增进发育，延缓衰老，有补气强身，益智安神，延寿美容的显著功效！