山楂吃起来酸酸甜甜的，我们在秋季的时候可以从市场购买新上市的山楂果吃，且山楂的营养价值非常丰富，富含山楂酸、维生素、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等，山楂里面还含有糖类、蛋白质和脂肪、钙等，能够促进胃液分泌，增加胃内酶素，有消积化滞、活血化淤、收敛止痢等功效，那山楂怎么喝减肥效果是最快的呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　山楂在中药里是一种健胃消食、降血脂降血压的食物，大体来说喝山楂泡水有一定的降血脂和软化血管的功效，需要长期服用才有可能起到作用，但不是绝对可以去减肥，所以建议最好适当的运动才真正起到减肥的效果。

　　新鲜山楂可以适量泡水喝

　　新鲜山楂味酸甘，性寒，含有丰富的脂肪酸、维生素C、胡萝卜素、三萜类烯酸、黄酮类等营养成分，用其泡水喝不仅不会产生有毒物质，还能将这些成分溶于水中被人体吸收，食用对身体健康很有益处，是非常好的泡饮食材。但要注意食用量，以免刺激肠胃引发不适。

　　山楂怎么泡水喝

　　1、单独泡水

　　材料：鲜山楂3—5个，80度以上的水200茶叶审评考试—300毫升，保温杯或玻璃杯一个。

　　1、将鲜山楂用淡盐水清洗干净，彻底冲洗掉外面的脏物。

　　2、用小刀挖掉山楂的果蒂以及底部部分，然后放入杯中泡饮即可。

　　3、一般玻璃杯带盖冲泡5—10分钟，想要酸味更明显口感更好的，可以用保温杯盖着浸泡10分钟后饮用，不仅能喝到微酸的山楂水，还能品尝酸甜的山楂，口感软糯，怕酸的可以适量加入冰糖调味。

　　2、山楂+陈皮

　　材料：陈皮、山楂各10克，红茶5克。

　　做法：将山楂洗净、去核，取一半放入热锅中略炒；陈皮洗净，放入热锅中炒干备用；将生山楂、炒山楂、炒陈皮、红茶放入杯中，加入500毫升沸水冲泡，再加盖闷约15分钟，即可饮用。

　　3、山楂+决明子

　　材料：山楂15克、决明子10克、绿茶2克

　　做法：冲泡之前，将山楂浸于清水，泡两分钟中，随后将山楂洗干净捞出沥干。锅中加适量水，将山楂和决明子一起放入用大火煮。水开之后改小火煮10分钟，随后放入绿茶继续煮5分钟。最后将冰糖放入锅内，搅拌均匀至冰糖融化即可。用漏勺将渣滓逼出，服用茶水即可。

　　4、山楂+菊花

　　原料：菊花、金银花各3克，山楂10克。

　　做法：首先将山楂清洗干净，适当冲洗以下菊花和金银花，然后将金银花、菊花、山楂放入杯中，用沸水冲泡，盖闷15分钟即可饮用。

　　5、山楂+苹果

　　材料：苹果2个、大枣10颗、山楂10颗。

　　做法：首先把它们洗干净备用，然后将苹果去蒂去核后切块，大枣山楂切半后去核。在压力锅加入半碗水（约200ml），倒进所有的水果到锅里，盖上锅盖煮8～10分钟即可断火，觉得山楂水浓稠的可以加入适量开水稀释，喜欢甜味的可以加点蜂蜜或者红糖调味即可食用。

　　山楂的营养价值

　　1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

　　2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

　　3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

　　山楂的食用禁忌

　　1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

　　2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

　　3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

　　4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

　　5、处在换牙期的儿童不宜多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

　　6、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。

　　总之，吃山楂能减肥，但是这里的山楂指的是山楂水果，而不是经过加工之后的山楂片、山楂糕之类的，这些零食在加工过程中加入了大量的糖，使得含糖和热量非常高，吃过了容易胖，所以，减肥人士一定要注意。山楂能减肥，是因为山楂里所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化，能够清除体内多余脂肪的功效和作用，如果每天坚持食用对减肥瘦身也有很好的效果。