枸杞，一种营养价值很高的食物，内富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸、矿物质、微量元素、生物碱、维生素C、B1、B2、钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠等各种营养成分，那枸杞里面含有尼古丁吗？相关的介绍如下！

　　枸杞子等植物中就含有尼古丁，而这些蔬菜和药材却被公认为是对人体有益的健康食物，如果尼古丁真的那样有害，那么恐怕吃过番茄的人已经中毒了。

　　吃枸杞的副作用

　　1、失眠

　　枸杞子中含有一定量的阿托品，阿托品是医学界的第3号抢救药，除了具有很好的解毒作用外，阿托品还具有兴奋神经作用，达到一定的量时便表现为神经异常兴奋，引起失眠，当再增加摄入量时，兴奋性会转化为抑制性作用。

　　2、上火

　　枸杞子属于大补之物，不适合大量食用，食用过多或者本身身体较好、面色红润的人食用都容易引起上火，属于滋补过度。尤其是枸杞子生吃，更容易导致上火、流鼻血，严重者肾脏会出现眼睛红肿视力模糊的现象。

　　枸杞的食用方法

　　1、煮粥

　　枸杞可以加入各种粥当中，煮好的小米粥、白米粥、绿豆粥、百合粥等等，可以等待粥变温之时加入黑枸杞即可。

　　2、直接嚼食

　　枸杞和葡萄干的质地相似，水分较充足，质茶叶总代理的合作地圆润饱满的黑枸杞可以直接嚼食，这样不会影响到黑枸杞的药效，能泡水喝具有一样的功能，但是要注意，过于干瘪的黑枸杞就不适合嚼食了。

　　3、煲汤

　　枸杞是滋补类药材，可以加入鸡汤、排骨汤、海带汤等汤中，但是要注意黑枸杞不能和汤同时煲，因为高温会破坏黑枸杞中花青素的营养价值，影响药效，黑枸杞可以在汤变温之时加入。

　　枸杞的食用禁忌

　　1、枸杞温热身体的作用较强，感冒患者和炎症患者食用黑枸杞会加重病情，不利于身体的恢复。

　　2、枸杞属于滋补类药材，性情急躁者食用黑枸杞容易引起上火，造成身体不适。

　　3、便溏泄泻者食用黑枸杞会加重腹泻的情况，所以不宜食用。

　　相关介绍：

　　尼古丁(Nicotine)，俗名烟碱，是一种存在于茄科植物(茄属)中的生物碱，也是烟草的重要成分，还是N胆碱受体激动药的代表，对N1和N2受体及中枢神经系统均有作用，无临床应用价值。