一捏黑枸杞就碎的原因

2021-01-15 11:42:19热度:165°C

  众所周知,黑枸杞的营养价值不仅丰富,而且也非常独特。事实上黑枸杞不仅营养价值丰富,而且有非常高的药用的价值,是我国传统中医里历史比较悠久的一类药材,当然的,也有很多的人到货黑枸杞一捏就碎了,这是为何呢?下面我们就一起来了解一下吧!

  正宗的黑枸杞是可以捏碎的,捏碎之后,里面有七八个小子。而一些假的黑枸杞是特别硬的,用手捏不碎的!

玄川茶叶产地

  怎么判断黑枸杞坏没坏

  1、看有无霉菌

  黑枸杞含一定糖分,保存不当容易受潮霉变,霉变的黑枸杞表面有霉菌,闻起来有刺激性霉味,如黑枸杞有霉变现象,应尽快采取处理措施。

  2、闻气味

  黑枸杞含糖分、脂肪、蛋白质等营养成分,贮存不当容易反生走油变质现象,变质黑枸杞闻起来有股刺鼻酸臭味。

  3、摸手感和泡水

  黑枸杞走油变质后,摸起来粘手,有粘稠感。黑枸杞泡水常见紫色或蓝色,如黑枸杞过期变质,泡水则是棕色或褐色。

  黑枸杞坏了是什么样的

  黑枸杞为天然野生药材,含氨基酸、糖类、蛋白质、脂肪等营养成分,贮存不当或贮存时间太长,很容易发生过期霉变的现象。黑枸杞过期变质常见表面有霉菌、摸起来粘手、气味酸臭、泡水颜色为棕褐色等。

  黑枸杞变质不建议吃

  过期变质的黑枸杞,不仅滋生了大量的细菌、微生物,还影响营养价值和药效吸收。食用这类黑枸杞,容易导致肠胃不适,可能出现腹泻、呕吐、恶心等症状。如黑枸杞只是出现轻微霉变和虫蛀现象,可以将黑枸杞清理干净,并喷洒酒精,放置太阳底下晾晒几日,然后进行密封保存。

  吃了坏的黑枸杞会怎样

  过期变质的黑枸杞带有较多的细菌及微生物,有些人食用后会出现腹泻、呕吐等症状,应立即停服。但有些人身体素质及肠胃功能较好,食用变质黑枸杞可能无不适症状出现,则无需担心,随时关注身体变化即可。

  黑枸杞怎么泡水喝

  1、准备8-10颗黑枸杞,用纯净水清洗干净灰尘。

  2、黑枸杞沥干水分后放入杯中,倒入适量的开水,用盖子焖3-5分钟。

  3、黑枸杞颜色变为紫色即可,可以反复泡制,直到颜色变淡为止。

  综上所述,优质的黑枸杞不会出现一捏就碎的现象,要是喝了黑枸杞一捏就碎的话应该是茶叶的品质存在问题喔!


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