尝遍了各种保健品的现代都市人群，目光却转向了天然绿色保健的红茶菌。让我们来认识这一备受关注的宝贝红茶菌吧！本文将为你介绍红茶菌的功效与作用、营养功能以及如何自制红茶菌饮料。

一、什么是红茶菌：

红茶菌：又名“海宝”、“胃宝”，是用糖、茶、水加菌种经发酵后生成的对人体有益的物质，其本身的酸度又抑制了有害细菌的生长，对人体健康非常有益，它内含乳酸菌、醋酸菌、酵母菌、茶、糖、维生素等约二千种天然营养物质。

特点：其菌母晶莹透亮，茶饮金黄飘香，用茶水和白糖再加上红茶菌菌种培养能自然生长变大，饮其液酸甜可口，清凉鲜热，独具风味。

二、红茶菌的功效与作霍山县汇丰茶叶有限公司茶叶打什么杀菌剂用：

1、能防治癌症、心脏、脑血管、肠胃、肝肾、肥胖、斑秃等28种疾病。

2、尤其对萎缩性胃炎、胃溃疡疑难病有很好的治疗作用。

3、有调节血压、改善睡眠、预防治疗各种疾病的效果。

4、保健医疗功效较多，副作用较小，是世界罕见的营养保健自产自饮珍品。

5、具有营养、预防、保健、医疗、康复等多种功效。

三、红茶菌的营养功效：

1、红茶菌富含多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力，提高机体的防御能力。

2、 红茶菌富含醋酸、乳酸、柠檬酸，能清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性，预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。

3、红茶菌的咖啡因能提高大脑活力，消除疲劳，振作精神。

红茶菌菌种

四、自制红茶菌饮料：

材料：红茶2.5克，白糖50克，水500克

做法：1、在水中加入白糖、红茶，煮开灭菌后，盛入消毒的玻璃杯中；

2、冷却至35度，再加入一块儿红茶菌种，用消毒的纱布封住瓶口。