红茶在世界有很悠久的一段历史，它“出生”在中国，中国古代的文人士大夫都爱饮茶，茶常被用来接待客人之用。世界上最早的红茶在中国福建武夷山，由当地的茶农发明，给其名为“正山小种”。红茶的干茶叶和茶叶冲泡出的茶汤以红色为主，故名红茶。

现代生活中，已有不少上班族以及退休人群开始享受红茶的味道，有些人是享受其味道，也有些人是为了其具有的功效。中医认为红茶主要是以暖胃养胃的保健作用，才会备受欢迎。而现代医学家已经研究出红茶所具有的多种物质，能够帮助身体进行全方面的保健。

红茶的功效

暖胃养胃：由于红茶是经过发酵过程的，那么会减少对胃部刺激，并且所含物质特易被人体消化，因此红茶不仅不会伤害到胃部，还能起到暖胃养胃的功效。

生津清热：在天气炎热的季节时，可以起到止渴消暑的功效，这是因为茶中所含的物质能够刺激到唾液分泌，从而产生清凉感，那么也会在此时调节体温的神经中枢，帮助人体维持更充分的体力。

消炎杀菌：在红茶中所含的多酚类物质能够起到消炎的效果，因此对于细菌性痢疾患者以及中毒的人群可以适当喝一些红茶，能够起到一定的帮助。

减肥效果：红茶是许多女性的热爱，因为它有助于消化降脂，能够起到减肥的功效，一般对糖尿病以及肾病患者也是不错的选择，由于红茶能够刺激胰岛素，然后降低血糖和血脂。

相信红茶的功效被大家了解后，都希望能够在闲暇之际泡一杯饮用，但在泡制的时候，如果才能泡制正确，而不影响到红茶真正的功效呢。

红茶的泡法

首先泡红茶所用的水切忌不是隔夜的，以免影响其功效，一定要提取干净的水将其煮沸才能使用。

在杯子里放入3到5克红茶即可，还要知道茶与水的比例多少，一般冲到八分满，再将煮沸的水倒入杯中时需要循序渐进，避免发生水温变化太大的现象。

一般在红茶冲泡好后的三分钟就可以饮用，还可以根据个人的洗好，里面放一些牛奶或者糖，这样可以减少涩味，使口感变得更加丰富。先闻其香，再观察红茶的汤色。缓缓啜饮，细细品味。