正山小种能久泡吗
2022-10-29 21:15:25热度:89°C
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你知道正山小种能久泡吗吗?这是个大家都比较关心的话题,下面茶文化网将为大家来详细介绍下,原创内容如下:
正山小种不能久泡。前四泡的时间不要超过30秒钟,后面的时间也不要超过一分钟,长时间冲泡后,不仅香气丧失,而且颜色会发生改变。
正山小种冲泡要点:
1、正山小种不适合长时间冲泡,前四泡的时间不要超过30秒钟,后面的时间也不要超过一分钟,长时间冲泡后,不仅香气丧失,而且颜色会发生改变。
2、正山小种有独特的香味,最好用玻璃茶具进行冲泡,这样可以观察茶汤的颜色。
3、正山小种能够去油腻,因此适合混搭咖喱和肉类,也可以搭配甜品。
正山小种鉴别方法:
一、观汤色:
提示:以上内容来自本站整理加原创,今天重点为大家推荐的本文话题是:昆仑雪菊怎么泡好喝,下面我们来继续深入介绍。
汤色呈深金黄色,有金圈为上品,汤色浅、暗、浊为次之。
二、嗅香气:
尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味,前者油烟香纯醉软而不呛人,不割舌、不割喉,回味久长,木柴烟味刺激难受,入口有麻口感觉,咽下辛辣有割喉感觉。
三、品滋味:
滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香,茶《随机阅读::茉莉茶的禁忌,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com)味醉厚,桂圆干香味回甘久长为好,淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
四、看叶底:
叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
正山小种毛茶是很难仿制成的,它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制,再加上产区范围小,交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
通过我们的介绍,相信大家对正山小种能久泡吗有了更深入的了解,茶文化网将不断更新,喜欢我们记得收藏起来,顺便分享下。
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