茶可以是文化和文明的载体。当茶上升到一个精神层面，就不再是普通，而是能给人更多有益的力量。红茶有几个品种？今天我们来看看。

红茶有多少种品种

中国有12个省市盛产功夫红茶，风靡英国、德国、欧洲等国家，是中国的传统出口商品。功夫茶的品种有大红叶功夫茶和小红叶功夫茶。它们(随机推荐：绿茶口感排名，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)分布在安徽、四川、福建、江苏、台湾、云南等地，质量特点各不相同。

1.祁门工夫。

祁门功夫红茶历史悠久，主要产于安徽省祁门县，是中国功夫红茶的瑰宝。而且年产量高，是全国唯一一种被列为十大名茶之一的红茶。

据《茶经》记载，祁门功夫茶中有8个茶树品种，叶种不同，分别是楚树、柳树、栗漆树、紫芽叶、晚芽叶、大柳树、大叶种、早芽种。祁门功夫红茶因其优异的品质而受到高度赞扬。

2.滇红工夫。

主要产于云南省。是中国红茶的后起之秀。云南红功夫红茶品质优良，不仅深受国内茶爱好者的喜爱，还远销俄罗斯、波兰等东欧、西欧和北美等几十个国家和地区。

3.宁红工夫。

产于江西修水县。红茶质量达到国际标准，因此出口到美国、英国、俄罗斯、日本等国家。

4.宜红工夫。

一红功夫红茶已有一百多年的历史。这种红茶产于湖北宜昌。适合红色功夫红茶。红茶外观细腻致密，条纹均匀，白毛明显。干茶色泽黑黄，水分好，香气宜人，有独特的蜂蜜香味。冲泡后的茶汤色泽鲜艳，口感清爽，醇香明显，叶底的茶条非常鲜艳。一红工夫红茶主要销往欧美国家，年产量高，品种优良。

5.川红工夫。

川红工夫茶产于四川。四川产茶历史悠久，种类繁多。四川功夫生长在地势比较高的山区。成品茶色泽黑、滑、美，毛色白，具有独特的花香和果香，香气清新，无异味。

6.滇红工夫。

滇红功夫在福建长大。福建茶叶生产历史悠久。品种很多，不同的红茶品种形状不同，内在香气和口感也不同。

7.湖红工夫也可以叫做湘红。

胡宏功，湖南人。浸泡后的茶汤色彩鲜艳，比例匀称，花香枣香。冲泡后的茶汤口感醇厚，甜度明显，叶底微暗，光泽均匀。

8.越红功夫。

岳红功夫产于浙江绍兴、诸暨等县。

9.祁门功夫。

安徽祁门工夫红茶历史悠久，主要产于安徽祁门。祁门功夫茶外观好，线条美观紧实，色泽黑油。

10.红碎茶。

红碎茶产于浙江绍兴。碎红茶年产量小。

11.正山小种红茶。

正山红茶产于福建武夷山。经过酿造，具有龙眼和松烟的独特风味。茶条清爽透彻，滋味醇厚甘甜，叶底明亮，茶质温和。

12.金骏眉。

金俊美，福建武夷山人。酿造后有花香和蜂蜜的香味，还有一种难以捉摸的红薯味。

13.立顿红茶。

立顿红茶是世界上最大的红茶品牌。产于苏格兰，属于袋装红茶。

14.萨姆红茶。

红茶属于印度红茶，冲泡后有麦芽和玫瑰香味。

15.锡兰高地红茶。

锡兰高地红茶产于斯里兰卡。这种红茶有独特的薄荷味。

16.大吉岭红茶。

大吉岭红茶主要产于印度。它非常昂贵，被称为“红茶中的香槟”

17.台湾红茶。

台湾有几种红茶：蜜花茶，18号红茶，日月潭红茶。

红茶有几个品种？我已经介绍了17种红茶。你知道哪些种类的红茶？你喝了什么？每一种红茶都有不同的味道，你可以选择你喜欢喝的。

牛奶红茶制作方法教学大全

茶是现在最常见的在人们的生活现调饮料，但仍有很多人并不了解生茶，如“茶”里的茶是什么茶，估计会有很多人难倒。最常用来做茶是红茶，但许多类型的红茶，红茶与牛奶，使人们什么茶

红茶用茶做什么

红碎茶为红茶，小种红茶，红茶的工作，泡制的茶一般多用碎红茶，红碎茶，因为茶是切碎的原料颗粒，使茶味后，将更加集中，因而更适合泡茶。

红碎茶最适合日益增长的热带地区，因此打破了在印度，肯尼亚，在我们国家最好的红茶质量，红碎茶质量最好的是大叶在云南，广东，广西，福建小红碎茶时间。

在世界范围内，最适合的茶是在印度和斯里兰卡锡兰红茶阿萨姆红茶。阿萨姆红茶外形细扁，呈黑褐色，暗红色的白酒略有褐色，焦糖味，不失，口感丰富，并具有回味甘甜。

锡兰茶通常赤褐色，上品面条金黄色环孔，像一般的冠; 它的刺激性味道，透出如薄荷，铃兰的香味，滋味醇厚，是更苦，但余味甘甜。

如何制作牛奶红茶

1杯温暖

第一茶壶，杯，杯牛奶做温杯的作用：顺序地注入约95至100摄氏度的茶壶，杯，奶杯沸腾，等待约5秒至将水倒出后的杯温度操作。

2，准备热茶

将红茶5克叶子在茶壶或茶包，热水烧开加入约240克后，浸泡12分钟。

3，热牛奶倒入杯中

选择120克全脂奶到奶杯并在沸水进入水浴中加热一分钟锅一杯牛奶，然后倾入一杯热牛奶在约60至70摄氏度。

全脂牛奶本身的甜度，没有额外的糖就可以享受美味的奶茶; 如果你想品尝一点点长厚，120克奶粉可制作。不推荐牛奶高温烹调会破坏质量，让水蒸发，并倾向于保持过多的脂肪，洗出茶的味道会比较累。

4，倒茶

然后120G红茶放入杯中，用牛奶脂肪的完美红茶可以融合，以1：1的比例是最完美的奶茶。

一杯茶看似简单，但它的配方，材料是无数次的实验后，这是最好的选择了，开发团队的心血和汗水的组合，不远处的茶和牛奶的罐中混合。

遵义红茶叶生产过程 遵义红茶特点

遵义红茶通过分享酷遵义市，贵州省，使用传统的红茶生产工艺，生产，萎凋，揉捻，发酵，干燥等工艺处理。遵义红茶成品汤红亮透明的; 香气馥郁，高甜，持久的; 鲜爽醇厚的口味特点。

遵义红茶叶生产过程

1，采摘

2月下旬至五月上旬，六月中旬到九月初，采摘单芽芽和嫩枝的两片叶子。

2，处理

过程：萎凋鲜叶→轧制→→→发酵干燥(不形)→提香。

3，工艺要求：

(1)萎凋：38厘米新鲜的厚度，1416小时。衰草气损失，叶色浓绿，叶片皱缩，叶质柔软，握紧成团后，慢慢放手松动;

(2)轧制：轧制带材在卷绕茶，果汁泄漏，剥离率> 90%的。

(3)发酵：8至12厘米，叶片温度2633℃，厚度35小时。红色和黄色的树叶，青草气消失，花香味发酵后。

(4)干燥：头发回火温度：110120℃，干燥至水分含量<20%，在时间共享凉; 脚火温度：100110℃，干燥至含水量<12%。

(5)提香：80℃120℃之间的温度，时间1530分钟。干燥到水含量<6%。

遵义红茶特点

1，质量特性

遵义红茶，汤红亮透明的; 香气馥郁，高甜，持久的; 口感鲜爽醇厚。理化指标：水分≤6.0%的水提取物≥34.0%。

2，在生产过程

优秀的小乔木型茶树良种茶遵义主要选择。采摘清晰，标准采摘单芽或芽鲜叶之前。传统的红茶制造过程中，之后，从处理份额凉爽，萎凋，揉捻，发酵和干燥过程。

3，质量鉴定

劳伦斯红茶的外观，红茶劳伦斯紧漂亮的金毫泰斯拉显著，黄棕色; 长安静后冲泡的香气纯正，水果，汤亮橙色，统一招标的底部，红色，黄色。

遵义市，季风尤为显著。冬季在北半球春季寒潮或过冷的空调移机，一般多为冬季风东风或东北风。当由劳伦斯东北季风，浓密云层低厚度，辐射冷却云顶部到晚上，常常产生雨。如果下次你遇到南风时北流至四川，贵州，常形成长江3300米的高空切变线或准静止锋在云贵近地面层形成的偏北气流汇合，阴雨天气甚至更长。在四月中旬，西南季风北上，多云天气减少，增加的天数晴间多云，气温显著上升。由于低纬度劳伦斯，强烈的阳光，有明确的三天温度可能升高30℃以上，茶叶种植。