正山小种和金骏眉都属于红茶系列，喝的口感大众人物是喝不出来哪个更好一点，要说这两种茶有区别也就是名字的差异。品茶专家可能会品尝出哪个会更好一些。我的感觉这两种茶只要是正品(推荐阅读：：绿茶怎么泡最好，学习茶道文化和茶艺教程请关 注：www.guniangcha.com)，都是很好喝的，口感存正，茶香气正。

哈哈,我就在武夷山,经常喝金骏眉和正山小种红茶,这个问题我那是相当的清楚. 价格

正山是指在武夷山对正山小种红茶指定区域出产的红茶,主要在桐木关一带. 但现在各地生产的红茶都自称正山.

正山小种之前都是出口欧美的,用松烟熏焙,独特浓烈的桂圆味.出口的有切碎的工序. 这几年内销的正山小种就是做轻烟和无烟处理,但是都用一芽两叶的芽尖来制作,没有切碎的.

金骏眉是正山小种红茶的一种,其与正山小种的区别在于金骏眉芽尖是全采用芽尖制作的,所以金骏眉的茶毫比较多. 银骏眉就是一芽一叶做的.

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金骏眉正山小种大红袍哪个好喝

都可以！两种茶叶我都喝过，金俊眉更好喝，小种也不错的，价格上小种要实惠点，所以我们家平常都是屯小种的！

大红袍，乌龙茶，铁观音都属于乌龙茶，又名 青茶，属于半发酵茶。

正山小种属于红茶（世界红茶鼻祖），金骏眉是正山小种一个分支高端红茶。红茶属于全发酵茶。

萝卜青菜都有自己的特点，两种茶叶大体差不多，自己感觉金骏眉味道比较丰富壮口，小种的味道较为内敛充实。

正山是指在武夷山对正山小种红茶指定区域出产的红茶,主要在桐木关一带. 但现在各地生产的红茶都自称正山.

正山小种之前都是出口欧美的,用松烟熏焙,独特浓烈的桂圆味.出口的有切碎的工序. 这几年内销的正山小种就是做轻烟和无烟处理,但是都用一芽两叶的芽尖来制作,没有切碎的.

金骏眉是正山小种红茶的一种,其与正山小种的区别在于金骏眉芽尖是全采用芽尖制作的,所以金骏眉的茶毫比较多. 银骏眉就是一芽一叶做的.

两者韵味各有千秋，难说哪一款好喝些，您可以两者都去试喝一下。

简单一些来说，茶树都是一样的，采摘的部分不同而已。芽尖部分做的叫金骏眉。而叶子部分叫正山小种。这个是最通俗易懂的。其次，不同的茶树，不同的环境，制作出来的茶，品质也完全不同。在了解这个基础以后，要学习的就是山场的判断，质量的高低。渐入佳境~

福建做红茶比较好的厂家是东然茶园、正山堂那些，至少不会加色素与糖，以次充好。价格分明，等级清楚！

正山小种与金骏眉茶哪个好

正山小种与金骏眉茶都是红茶的，都是不错的，要看个人喜好。正山小种是历史比较长的红茶，金骏眉属于新品种新工艺，各有特色。

正山小种和金骏眉的区别：

一、选料不同

正山小种红茶所选用的原料是茶叶的1芽3叶，而金骏眉则全部是选取芽头，这两者就有着明显的不同了。

二、工艺不同

金骏眉在制作工艺上基本上是沿袭了正山小种的传统制作工艺，但两者在制作上还是存在不同，金骏眉只在萎调的时候进行小部分烟熏，而正山小种会在萎调和烘焙是使用松柴进行烟熏。

三、口感不同

金骏眉会比正山小种更为甘甜，更泌人，所散发出来的香气更是直达心肺，而且金骏眉较为耐泡，但是金骏眉要比正山小种的价格要贵哦。

四、外形不同

金骏眉外形细长，会带些金色的毫尖，会明显带着果香又有花香，泡出来的汤色会淡金黄色；而正山小种的外表是紧结匀整，带些铁青色，手感较为油润，汤色是明橙色，会比金骏眉的汤色要浓。

加盟桐木关正山小种多少钱

正山小种红茶的炒制工艺有四百多年的历史，发源地在福建星村镇桐木村，又称星村小种。“正山”是指产茶地域正宗的意思，以桐木村为中心，方圆三十多公里。而“小种”是指原产地特有的小叶种茶树。正山小种红茶为世界红茶鼻祖，金骏眉是正山小种的一个分支，二者同为红茶，那在冲泡方法上有什么区别呢?

正山小种的冲泡：

白瓷、紫砂壶、玻璃杯均可，不过还是首推紫砂壶，紫砂壶胎质气孔率适宜，会令茶香格外氤氲，更显饮茶的品质感。

1、首先要用滚水将茶具内外烫洗一遍。

2、将正山小种干茶放入壶内，如用紫砂壶，可在壶身外浇烫热水，轻轻摇晃紫砂壶，利用热水的温度驱逐茶中潮湿气及其他异味，同时烘出干茶香。

3、接下来是洗茶的步骤了，往壶内注入开水进行洗茶，将茶汤表面浮起的泡沫刮去，马上快速出汤。

4、再次将开水注入壶内，然后用开水再浇一遍茶壶。5秒出汤。

6、品尝正山小种。

7、泡完茶后用滚水将茶具内外冲洗，使茶壶迅速干燥。

金骏眉的冲泡

烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味;再则热壶有助挥发茶香。《遵生八笺》：金骏眉茶叶铫、金骏眉茶叶瓶，瓷砂为上，铜锡次之。瓷壶注金骏眉茶叶，砂铫煮水为上。金骏眉茶叶盏，惟宣窑坛为最，质厚白莹，样式古雅，有等宣窑印花白瓯，式样得中.而莹然如玉。次则嘉窑，心内有金骏眉茶叶字小盏为美。

置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，此时可将茶荷递给客人，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。欲试金骏眉茶叶色黄白，岂容青花乱之。注酒亦然，惟纯白色器皿为最上乘，四金骏眉茶叶之器。

温杯：烫壶之热水倒入茶盅内，再行温杯。墨、沉香、水碧、榴皮、葵黄、闪色、梨皮等名。大彬镌款，川竹刀i画之，书法闲雅。

高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。金骏眉茶叶洗，式如扁壶，中加一盎，鬲而细窍其底，便于过水漉沙。金骏眉茶叶藏，以闭洗过之金骏眉茶叶者。陈仲美、沈君用各有奇制。水杓、汤铫，亦有制之尽美者，要以椰瓢、锡缶为用之恒。

低泡：泡好之茶汤即可倒入茶盅，此时茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。一般第一泡茶汤与第二泡茶汤在茶盅内混合，效果更佳;第三泡茶汤与第四泡茶汤混合，以此类推。

分茶：茶盅内之茶汤再行分入杯内，杯内之茶汤以七分满为度。名壶宜小不宜大，宜浅不宦深。壶盖宜盎不宜砥。汤力茗香，俾得团结氤氲，方为佳也。

敬茶：将茶杯连同杯托一并放置客人面前，是为敬茶。

闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。

品茶：“品”字三个口，一杯茶需分三口品尝。壶若有宿杂气，须满贮沸汤涤之，乘热倾去，即没于冷水中，亦急出水泻之，元气复矣。

正山小种和金骏眉都是红茶中的精品，只要按照以上方法都能够泡出一杯美味的好茶，在泡茶过程中也可自己总结经验，按照个人口味适当增减步骤。

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武夷山正山小种加盟多少钱

正山小种采摘、制作、上市时间怎么安排

阳春布德泽，万物生光辉。惊蛰到，天气反倒冷起来，不知这是否是最后一波倒春寒，我只知道我越来越依赖于居家办公，毕竟家里有暖气，有热茶。但依赖并不等于喜欢，我还是喜欢大家能当面交流联系。

前阵子，很多早春绿茶早已上市，周围很多人都在翘首以待着白茶，唯独我挂念着正山小种的出场。喜欢正山小种一点也不奇怪，我能从其茶汤中喝出“红茶鼻祖”资历，而其独有的松烟香和桂圆汤味也让很多人念念不忘。这种最初扬名世界的红茶到底还是又回到了红茶手把交椅的位子上。言归正传，关于正山小种，即使我翘首以盼，但我也知道距离我喝到新鲜的正山小种，时间还早得很。今天就和大家聊些关于正山小种采摘、制作、上市时间安排的那些事。

先来看采摘。在采摘方面，那我最熟悉的四种茶来说，绿茶最早，春白茶次之，红茶居于其后，岩茶最末。正山小种采摘于清明节前后，明前雨后茶品质最好，像雨前龙井、雨前春寿眉等。按照正山小种分支上的等级划分，最先采摘者为金骏眉，此茶茶青只需芽头，因此其算是正山小种中的头采茶，尔后银骏眉、铜骏眉逐次采摘。

再来看制作。岩茶制作工艺足够麻烦，正山小种也不遑多让，茶青要真正蜕变成茶干，其需经历粗制和精制两个阶段，在粗制毛茶过程中，茶青要经过萎凋、揉捻、发酵、熏焙等一系列蹂躏，烈火焚身后方涅槃成功，成为合格的毛茶。在精制环节，茶商会采取人机一体化模式，来筛选明净度、叶片尺寸大小、匀度等保持一致的毛茶，然后进行拼配或装箱。制作完毕，这样的正山小种也要经过一段时间的沉淀，才能充满底气杀进市场，接替金骏眉，进入热卖阶段。

最后看上市。上市时间与采摘时间及采摘期、制作期有关，因此其上市时间也要晚于春白茶，其上市时间一般在 5月中下旬-6月初。此时购买正山小种新茶，最合适不过。

正山小种新茶性情还未达到温和地步，大家若购得正山小种，且要记得存放一段时间再饮用。

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