正山小种,全发酵茶,经过精心采摘制作的正山小种成品茶,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色红艳,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色。如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶,甘甜爽口,别具风味,那价格多少呢?相关的介绍如下! 正山小种多少钱一斤
正山小种口味不一,口味与色泽不一样价也就不同,它目前在福建的市场售价300-800都有.每小泡是5克装,有100泡。红茶有很多种,主要看产地不同,比较出名的有:祁门红茶、滇红茶、正山种红茶。
价格要看品质,不同品质不同价格。从几十到几百上千都是有的。今年正山小种红茶(福建武夷山产)比较热,金骏眉甚至达到1万多一斤。
影响正山小种价格的因素
正山小种桐木关红茶价格会受到红茶产地的影响,自著名茶乡的肯定要比不知名小地方产的茶叶要好。比如购买金骏眉茶叶,很多人都认准了福建武夷山产的就是这个原因了。产地不同,气候不同,土壤含量不同,产出来的功夫红茶价格也是有很大区别的。
正山小种桐木关红茶价格受到加工工艺的影响,功夫红茶价格的高低和加工工艺有直接的关系,传统手工加工的价格肯定高,而机器加工的价格会低一些。但是现在市场上有超过50%的茶叶都是手工和机器一起加工的。 正山小种品质鉴别方法
1、看茶汤
正山小种的茶汤呈现出深的金黄色,上品通常会有金圈,而一些汤色较暗、较浅和较浊的则次之。
2、嗅香气
正山小种的香气很特别,在品尝的时候要特别留意松油烟味和木柴烟味,松油烟味品尝起来香纯又不呛人,不会割喉、割舌,而且回味时间也很长,而木柴烟味很刺激,会令你感觉很难受,入口的时候,会有麻口的感觉,而吞咽的时候会有一种割喉的感觉,所以在购买时要特别注意。
3、品滋味
品尝正品正山小种的时候,你会感觉特别纯、醇、顺,而且还会有一股鲜松烟香味,醇厚的感觉很捧。
4、看茶底
茶叶泡好后,可以看看杯底,如果茶叶柔软肥厚,而且整齐又是古铜色,那则为高档正山小种,如果茶叶里出现暗张、死红、花青、粗老等则说明正山小种的品质比较差。
正山小种怎么保存
1、温度和湿度
武夷山正山小种红茶在高温度的环境下,容易发生变质。实验证明,在0摄氏度的时候,茶叶的陈化现象会受到抑制,有利于正山小种品质的保证。在家中贮存时,最好放在冰箱的冷藏室里。
保存的温度要求低,湿度也要低。正山小种红茶疏松多孔,很容易吸收潮气。当正山小种含有的水量超过百分之五的时候,茶叶很容易变质。这就要求在存放茶叶时,一定要保持茶叶的干燥度。用锡筒储存最佳,因为它具有不易被氧化、不产生异味、密封性强等特点,其次是铁筒茶罐。尽量不用纸筒的茶罐,因为纸质透气,防潮能力差。
2、真空性
正山小种中的多酚类、维生素、茶红素、茶黄素等,遇到氧气,都可以被氧化,这种氧化会使茶有陈味,大大的破坏了茶的品质。因此在贮存时,最好能把茶叶放入多层复合袋中,抽出氧气,变真空包装。如果是罐装,要根据茶的多少,选择适当大小的茶罐,往茶罐中装满茶叶,使茶罐中的空气含量达到最低。装好后密封茶罐,这样才能使茶尽可能的不被氧化。 注意:
每一种茶叶的价格都是不一样的,很多的时候是因为质量问题,很多的时候也是因为产地问题,但是不管是哪种问题,其实都是事出有因的,只要掌握好了正山小种多少钱一斤之后,在购买时其实也是可以达到比较好地选择的效果的。(推荐阅读::茶的由来,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)