金骏眉正山小种不会会涩吗(金骏眉比正山小种好吗)

2022-10-29 10:40:04热度:74°C



所周知,金骏眉采用的是无烟型正山小种的制作方法,绝对不会有烟熏味道,但有的可能有松烟味道,这个是制茶者自己偏好啦;五是耐泡,正山金骏眉,耐泡,十多泡之后仍有余味,汤水柔和,甜味明显;六是香气,金骏眉香气甜蜜,有花香、桂圆香、红薯香等,香气清高长久,是不会涩的,相关的介绍如下!  金骏眉的口感特点
  金骏眉的口感也是非常不错的,冲(随机推荐,黄茶有哪些,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]泡之后其高品质尽显,一开汤空气中就满是淡淡的甜香,汤色并不是所熟悉的酒红色,而是类似色拉油般的金黄色,啜一口入喉,有着水果般的甘甜,比一般的正山小种红茶的汤水更绵软,果香更加醉人,仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
  金骏眉色亮而润,闻起来有天然薯香,品其有淡淡蜜味,入口甘醇。其泡出后出汤好似滴油一样,绝对是视觉和味觉的绝妙享受。同时它具有耐冲泡的特点,第一、二水的出水时间最好可控制在5秒,第三、四水10秒左右较合适,第五、六泡为20秒,之后可20秒递增。
  金骏眉的冲泡技巧
  1、主要用具
  瓷质茶壶、茶杯(以青花瓷、白瓷茶具或透明玻璃杯为好)、赏茶盘或茶荷、茶巾,茶匙、奉茶盘,热水壶及风炉(电炉或酒精炉皆可)。
  2、冲泡用水
  选用优质山泉水、井水或矿泉水等含钙镁低的“软水”,水质新鲜,无色无味且含氧量高的水冲泡,金骏眉这样的好茶不可用自来水冲泡。
  3、冲泡水温
  金骏眉虽然是单芽的,比较细嫩,但凡是原料及制作工艺及格的金骏眉,均可使用沸水冲泡。早些年,以劣质茶叶充当金骏眉的商家在网上鼓吹需要85°C水温冲泡的说法已站不住脚,真正的高端红茶是经得住沸水冲泡的。
  4、冲泡用量
  冲泡金骏眉茶叶的投茶量与注水量的比例,可控制在1:22左右,以比较常用的120ml盖碗为例,投茶量在5g左右即可。  金骏眉的制作历史
  金骏眉其实为红茶中的一种,属于我国的高端红茶品种,价格相对其他茶叶高出许多,金骏眉是我国现代名茶,在2005年时才研制而成,主要产于福建的武夷山地区。金骏眉是在正山小种红茶传统工艺基础上加入了创新工艺研制而成。
  金骏眉的命名由来
  金骏眉作为武夷山正山小种的特别一类为什么会命名为此呢?其实金骏眉的得名也是根据其所具有的特性而来,这边的金是指其比较贵重(站长 推荐:牛蒡茶能减肥吗,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com),骏是指其外形显得如骏马一般,眉原来是指茶叶的茶尖、茶叶,这边也是用来指它的外形。  注意:每个人对好的红茶的评判标准是不一样的,每个人心里都有一杆秤,受各种因素的限制,是很难达到统一的,而且,对于喝惯了具有浓郁地瓜味的外山小种的人,以及很多不懂正山小种红茶的人来说,选购金骏眉其实是一种浪费喔!

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