滇红茶春茶秋茶有什么区分(滇红茶的区别)

2022-10-29 03:20:02热度:51°C



红茶,内质香郁味浓,香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽,那什么时候采摘呢?相关的介绍如下!  滇红茶采摘时间
  从云南红茶的采摘时间来看,采摘期为每年的3月中旬至11月中旬,分为春茶、夏茶和秋茶。
  春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。
  滇红茶的品质特征
  云南红茶以红碎茶为主,其次是工夫红茶。在红碎茶中,又以“花碎橙毫”最著名,其色泽乌红而光润,颗粒紧结重实,冲泡后汤色红亮,气味浓烈,富有刺激性,如加牛奶饮用最为适合。云南工夫红茶外形条索肥大,色泽乌润,冲泡后滋味浓厚,香气浓郁。  滇红茶价格是多少
  云南滇红茶主要产于云南凤庆、西双版纳等地,是云南著名的红茶,其中滇红茶属于工夫茶的一类。特级滇红茶价格从几十、几百、上千的都有,其中口感好一点的都是两三百、上千的,几十块的那种口感还是比较差的。
  滇红茶的种类
  1、勐库大叶种
  原产于云南省双江县勐库镇,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
  勐库背靠勐库大雪山,大雪山中有优秀的大叶种资源,号称勐库大叶种基因库,勐库大叶种所制红茶育芽里强,持嫩性高,产量高,春茶一芽两叶含氨基酸3.1%,茶多酚33.67%,儿茶素总量18.22%,咖啡碱4.06%,所制红茶香气高鲜,滋味浓强,鲜爽,汤色红艳!
  2、勐海大叶种
  原产自云南省勐海县南糯山,1985年被全国茶树品种审定委员会认定为国家级良种。
  勐海茶区是制普洱茶的优质原料,同时也是制红茶的有之原料,倚靠布朗山、南糯山、巴达、贺开、勐宋、南峤等新六大茶山的古树资源,不仅茶质丰富,且香高味浓,滋味鲜爽!
  3、凤庆大叶种
  原产于云南省凤庆县,凤庆县有着最为优秀的红茶资源,号称滇红之都,也是第一个将云南大叶种制成滇红的地方,其中以香竹箐、鲁史、小湾镇等地最为出名,其中小湾镇的锦绣茶祖最为出名。凤庆所制红茶产量巨大,品质也较好,其红茶一香气高锐持久,滋味浓强鲜爽著称!
  4、团田大叶种
  产于云南省腾冲县团田,亦属大叶种,所制种茶(推荐阅读:润思,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]滋味饱满,浓爽!
  5、竹叶清茶
  产于云南省潞西县勐嘎三角岩,数量少,分布不广。其茶种适于制红茶和普洱茶,所制红茶香气清高,滋味浓强鲜爽。
  6、冬瓜林茶
  产于云南省临沧市云县,所制红茶条索结紧,金毫外显,滋味鲜爽宜人,香气浓郁氤氲
  7、大寺丛茶
  产于云南省凤庆县,与凤庆大叶种相似!
  8、南涧无量大叶种
  产于云南省大理南涧县,属于云南大叶种,适宜制作红茶!
  9、庆丰
  来源于及分布:由云南省楚雄市{随机阅读。喝牛蒡茶能减肥吗,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]茶桑站从牟定县庆丰茶场引种得双江勐库大叶种繁殖而成,主要分布在楚雄州各产茶县推广种植!  注意:
  滇红茶属于红茶,分为多个季节采摘,当然的,不同季节采摘的茶叶品质也存在一定差异!

相关文章