金
骏眉,入口甘甜回味悠长真可谓泌人心脾啊。就算把金骏眉连续泡个十几次,其口感依然的甘甜一点也不影响口味的变化。总而言之,言而总之金骏眉乃当今世上不可以多的的茶之珍品,那产地在哪里呢?下面小编就给大家简单介绍一下吧! 金骏眉茶原产地
金骏眉,是武夷山红茶正山小种的一个分支,由正山小种传统工艺改良而来,以纯芽尖制成,是福建高端红茶的代表,现已成为中国红茶中最为昂贵的品种之一,主产区与正山小种同为世界红茶的发源地福建武夷山桐木关。
2005年,在桐木村的北京客人张孟江和阎翼峰提议用芽头来制作最高级别的正山小种红茶。同年,由福建武夷山正山茶业董事长江元勋及其制茶师团队首创研发而成,金骏眉首泡制作人为福建制茶大师梁骏德。
金骏眉红茶产地环境
1、生态环境好
武夷山国家级自然保护区,属典型的亚热带季风湿润气候。植被发育状况最为良好,森林覆盖率高达96.3%,而且保护完整。由于区域内保有完好的森林生态系统,这里形成了协调的生物链,各种生物相互依存、相互制约,高度制衡,没有出现病虫害成灾的现象。
2(站长 推荐:蜂蜜柚子茶的做法,学习茶知识请关注:www.guniangcha.com]、海拔高度高
武夷山自然保护区海拔平均在1000米左右。最高峰黄岗山2158米,周边海拔高度在1500米左右的山峰有110余座。山势高峻,坡度一般为75~80度,落差极为悬殊
最高处与最低处相差逾1700米。河流侵蚀,深度可达500米以上。云雾千姿百态,变幻莫测。时而波涛浩瀚为海,时而朦胧缥缈如纱。
3、年均气温低
武夷山自然保护区,年平均气温为8.5~18℃,极端最低气温为-15℃,主峰黄岗山年均气温为8.5℃。8.5~18℃。从海拔最低的大安源,到海拔最高的黄岗山峰顶,相对温差为9.5℃。
坳头、江墩、麻栗、庙湾、挂墩等几个自然村,年平均气温为11~18℃,无霜期在235~272天,全年≥10℃的有效活动积温在3500~4000℃,年均气温低、四季温度变幅小中午热,早晚凉,昼夜温差大,有利茶树的光合作用和干物质的积累。 4、相对湿度大
武夷山自然保护区年降水量一般在1486~2150毫米,局部达4037毫米,金骏眉茶园分布地带年均降水量在2000毫米左右,主要集中在茶叶生长的3~10月间,相对湿度在78%~84%,平均为80%。茶树在这种环境下生长,持嫩性好,品质优,可免遭冻害。
5、土壤肥力高
区内茶叶分布的主要地带,土壤属山地黄壤和山地黄红壤。pH在4.5~5之间,呈酸性反应;土层厚度一般在30~90厘米;南高海拔向低海拔呈逐渐递增状态;该地带土壤肥沃,土质疏松,呈刚粒结构?排水性能好。其土壤养分的高低,随海拔的降低而减少。
金骏眉的制作要求
金骏眉是武夷山红茶的一种,采用正山小种400余年传统与创新制作工艺,以纯芽尖制成,2005年由福建武夷山正山茶业首创研发。正山茶业由江元勋创办,旗下品牌有正山堂、元正、乌哒、岩语和元孚。金骏眉红茶是由福建武夷山国家级自然保护区正山茶业有限公司始创人、正山小种红茶第二十四代传人――江元勋先生及其制茶师团队于2005年研发,是江元勋先生等正山茶业同仁集体智慧的结晶。虽然金骏眉红茶出产的年份不高,但是如今金骏眉红茶价格可当昂贵,不亚于红茶鼻祖正山小种红茶。
金骏(推荐阅读::铁观音什么意思,学习茶道文化和茶艺教程 请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)眉红茶正山小种红茶传统工艺基础上,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展。金骏眉原料产自武夷山国家级自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘后由茶师精心制作,每500克金骏眉约需6~8万颗芽尖。所以如今市面上卖的金骏眉红茶价格都比较高。
金骏眉价格多少
金骏眉不仅保留了传统正山小种红茶优良特征,同时也有着创新的外形及内质,一进入市场便得到市场的追捧和好评,近年在全国各地的价格疯了似的一路飙升,从3年前市场上每斤3600元的价格升至今年的10000多元。所以茶友们在挑选的时候一定要仔细。
金骏眉怎么喝
金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺,金骏眉红茶制作采用桐木村正山小种鲜芽,银骏眉则采用的是正山小种一芽一叶,茶叶口感绵甜,十分耐泡,可连续冲泡12次后口感依然保持饱满甘甜。
正宗的金骏眉耐泡,而且不怕滚烫100℃的开水冲泡,八次十次都没问题。而一般的红茶或非产自武夷山桐木关的金骏眉,用100℃下去冲泡,基本上就苦涩了。 总之,优质的金骏眉制作原料使用的是武夷山桐木关“正山”的野生茶树上的茶芽头,再经过最新改良的制作工艺制成,才能被视作是正宗的金骏眉。且桐木关的金骏眉和外地产的金骏眉口感等差别是很大的。由于桐木关拥有风化的半岩石半沙粒的土质,加上良好的生态和气候,所产茶芽拥有其他产地无法比拟的品质。