2019年吉普号藏峰红滇红茶:仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉未匀
2020-12-31 11:39:48热度:198°C
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1.吉普号,商标注册号9113726,国际分类30,商标注册申请人勐海吉普堂茶业有限公司
吉普号是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。
2.用车轮和双脚丈量了澜沧江流域数十万公里路程,走访数百个村寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,不断梳理普洱茶山场数据信息,自主开发普洱生茶评测体系NPS,自主研发并改进传统熟茶发酵工艺,制作云南普洱茶纪录&讲解节目《茶山黑话》,将透明真实的茶山信息、理性丰富的干货知识呈现给茶友,带领茶友一起,做理性的普洱茶玩家(图片及部分内容来自网络侵删)。
二、包装详情
品牌:吉普号-藏峰
分类:红茶
厂家:众益茶厂
产地:云南
净重:8克左右
形状:袋装-散装
年份:2019
原料:云南大叶种晒青茶
标准:--
保质期:符合储存条件下适宜长期保存
外包装是硬纸长方盒,形似方砖,上下覆盖,耦合严密,关合阻手感明显,颜色是胭脂红底色,不浓不艳,白色拉丝密布其中,整体有磨绒质感,左侧暗印藏峰二字,皆有部分过墙,寓意峰隐草藏,契合中华文化传统文化韬光养晦,锋芒不露之意,正中半红半黑圆圈内,黑色隶书“红”字,古味十足,绞丝旁可想象为山高路险,右边工字,笔力稍重。下注有2019吉普号之春603藏峰同料等信息,反面吉普号官方公众号及探索更多普洱知识二维码,生产日期等详细信息。
打开包装香气逼人,第一感觉联想-奶茶。
三、开汤准备
时间:2019年11月15日
天气:晴20℃
冲泡器具:570ml台湾76飘逸杯,百花建盏
用水:矿泉水
水温:100℃
洗茶:2次/每次5秒
醒茶时间:5分钟
茶叶完整无碎末,叶色褐黑乌,茶条紧结雄壮,条索自然曲张。
茶在泡中的样子茶之舞蹈一片片茶叶,在水中翩跹起舞,如同一个个灵魂在水中游走,
深吸一口顿觉神清气爽,心旷神怡,到出茶汤,汤色呈金红色。
一片茶叶,看起来是那细小纤弱,那样的无足轻重,却又是那样的微妙。
四、开汤品鉴
第一泡:5秒出汤,汤色金黄明亮,执杯在手,已是馨香盈袖,轻啜一口,香气直沉喉底,奶香味迅速占领整个口腔。
第二泡:5秒出汤,香气依然高沉,汤色金黄透亮。
第三泡:8秒出汤,汤色愈发透亮,金黄中闪现淡淡红光,倒入杯中,金圈显现,油光可鉴。
第四泡:8秒出汤,汤色艳透,呈琥珀色,美轮美奂,香味稍有下降,呈淡淡奶味。
第五泡:8秒出汤,芝兰之室,久香欲化,香气依旧可感,余香袅袅。
第六泡:10秒出汤,汤色变浅,但甜度增加,滋味虽有所减淡。
第七泡:10秒出汤,汤色变浅,但甜度增加,口齿留香,回味。
五、叶底
叶底呈暗红褐色,油润明亮,均匀一致,无杂。叶芽肥厚,多为一芽一、二叶,有部分嫰梗,采摘标准较统一。叶脉清晰,叶缘锯齿明显,古树料特征明显。用手捏之,柔软有弹性,嫩度尚可。闻之,仍有隐隐奶香。
六、总结
手中红茶漫出的涩味,透出时间沉淀的记忆,一幅幅影像,在白色的水汽中成形,又散去。
包装精美大方,时尚简洁。藏深山而稀有出世,山野气息足,汤色明艳,香气突出,浓郁持久,滋味甜醇甘爽,水香丰富,较耐冲泡。
作者/kp;来源/新茶网
原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/2847/