2017年大益经典红茶:香气沉稳芬芳,滋味平和甘醇
2020-12-31 11:39:25热度:213°C
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今天要品饮的这款红茶,便是大益集团东莞公司口粮袋泡红茶领域的又一得意之作。茶企的发展壮大以产品为根基,产品的畅销与否在于品质的优劣。一款茶不会因为是大品牌就舌底鸣泉喉韵绵长,也不会因为是小品牌就汤体干瘦滋味寡淡,归根结底消费者不是傻子,真金白银往出拿不会一直沉浸在玄学和自我催眠之中。要想赢得真正的口碑,无他,除了品质还是品质!那么这款由普洱茶的“扛把子”大益集团出品的红茶究竟怎么样?不啰嗦些没用的了,开整吧!
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先看包装,经典的纸盒,精美的印刷,协调的构图,亮丽的颜色,夺人眼球。大益的超级logo更是醒目,它在强调本产品系出名门不容小觑啊!产品信息一应俱全,大厂风范绝对不是盖的。说到这里请允许我吐槽一点:再有十天左右这款茶就到保质期了,美中不足,略感遗憾。
本款茶共45克,分成25小袋,都是独立纸袋包装,便于携带和取饮。小纸袋上有易撕口,非常贴心的设计。对于经常出差或者坐办公室的上班族来说,绝对是福音。烧壶水,一个玻璃杯,足矣足矣!一个小袋中不到2克茶,说实话少了一点。但我想如此设计大益集团也是反复考量过的,毕竟喝袋泡茶的茶友,大多数出汤都慢,有的甚至一泡一两个小时。如果茶叶多,口感就会过厚过重,反而不好喝了。
取一小袋,拿出茶包,很是小巧。深嗅,有淡淡的花蜜香。透过纸包,可以看出料略碎。袋泡茶,无伤大雅,完全可以接受。温杯暖盏,开汤。
今天选择了盖碗来泡,每泡出汤120毫升左右,水温98℃左右,共6泡。不洗茶了,直接开汤。
第一泡,5秒出汤。汤色明黄通透,几无杂质,花果香显。盖碗儿留有淡淡的焦糖香。入口不苦不涩,滋润生津。汤体有稠厚感,水路顺滑。入喉体感好,舌根回甜,无酸感。
第二泡,5秒出汤。果香依旧,汤色加深。橙黄透亮,似南红类琥珀。入口,醇厚甘甜,花果香蜜香入水,上颚的焦糖甜感最突出,生津迅速持久。有喉韵,回甜明显,非常好喝!
第三泡,5秒出汤。香气芬芳馥郁,汤色稳定,盖碗里留蜜香。入口,滋味中正平和甘醇,果香糖香与茶汤结合的浑然一体,无隙无间。生津不断,整个口腔都是丝丝缕缕的甜感,沁人心脾。喉部不紧不燥,持续回甘。
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第四泡,10秒出汤。汤色浅了一点,仍具风姿。盖碗里的糖香和蜜香变得似有似无,茶力下降。入口,水路更细滑,一顺到喉,甘润生津。甜意和果香层层叠叠,茶气氤氲充盈整个口腔,极舒坦!喉韵浅但回甜上佳,留存度好。好茶!
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第五泡,15秒出汤。香气不显,碗里无香。汤体淡薄了一些,醇厚润滑感下降明显,甜度仍在。生津持续,舌尖和舌的中部略有酸感。尾水已至,再来一泡。
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第六泡,40秒出汤。茶汤浅杏黄色,通透见底。入口,滋瘦味淡,略生水味。汤体滑爽,生津仍存,甜度还在。如果喜欢尾水的甜,还可以继续。我不喜欢红茶的酸感,所以决定到此结束!
回头看看茶包,六泡煎熬高温磨砺,茶包没有变形,规整匀齐。茶香已经消失,用手轻捏,渗出丝丝绯红。茶料较碎,就不解体看叶底了,请朋友们见谅。
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总结:大益这款袋泡红茶属于复合香型,花果香蜜香焦糖香并存。234泡是茶力巅峰,品饮体验最妙。香气沉稳芬芳,滋味平和甘醇,汤体干净饱满润透,水路细滑,喉韵尚可,回甜佳生津快,延续性和留存度都不错,体感舒适。再看一下价格,一小袋不到2元钱,性价比真的很高!整体而言,不失为一款好茶。值得品饮,值得拥有。大益,名不虚传!点赞!
喝茶,不分贵贱,只在心境。正所谓螺壳做道场,小中始见大。它是生命的调色板,生活的休憩站,性格和气质极佳的点缀!回思往事,自己毅然决然地跳进茶坑也算是明智之选。做个凡人,取三克排忧去烦,泡一壶清心敛性,品一盏茶、听一窗雨、观一溪云…………
作者/令狐糟糕太糟糕;来源/新茶网
原文链接:https:吃完生蒜吃茶叶//www.xincha.com/paicha/reports/1847/