众所周知，正宗的红茶茶叶的茶鞣质经氧化而生成鞣质红，不仅使茶叶色泽乌黑，水色叶底红亮，并且使茶叶的香气和滋味也发生了变化，具有水果香气和醇厚滋味。但是就目前来说，不好的茶叶比较多，所以在购买红茶之前一定要掌握勾描的方式，具体如下！

　　1、手抓

　　用手抓取一把红茶，感触红茶条索的轻重、松紧和粗细。优质的红茶，条索紧结、重实，而条索轻飘则为劣质红茶。此外，优质的红茶干茶一般有刺手感，易折断，用手指用力揉搓即成粉末。如果红茶受潮了，则没有这个特征。

　　2、眼观

　　抓取一把干茶放在白纸或白色瓷盘上，观察红茶干茶的外形、色泽。优质的红茶，条索紧结、完整，碎茶极少，色泽乌黑油润。而条索粗松，色泽杂乱，碎茶、粉末茶多，甚至还带杂物的，则为次品红茶或劣质红茶。

　　此外，通过冲泡后看汤色和叶底也能进行红茶的品鉴。优质的红茶，汤色红印江县梵净山翠峰茶叶的历史艳、清澈，叶底完整展开、匀齐，质感软嫩。次品红茶和劣质红茶的汤色暗红、浑浊，叶底不展。

　　3、鼻嗅

　　通过嗅觉来品鉴红茶，优质的红茶，干茶甘香，冲泡之后，香气清醇；次品茶红和劣质红茶则夹杂异味。如果难以鉴别，还可以通过冲泡来品鉴。

　　4、口尝

　　泡饮红茶，优质的红茶，滋味主鲜醇、浓厚、回甘。次品红茶、劣质红茶的滋味则浓涩或苦涩，甚至有异味。

　　红茶的品种

　　1、小种红茶

　　小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。它分为正山小种和外山小种，均原产于武夷山地区。

　　（1）、正山小种

　　产于武夷山市星村镇桐木关一带，所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。 [3]

　　（2）、外山小种

　　主产于福建的政和、坦洋、古田、沙县等地，2013江西的铅山一带也有出产。

　　2、红碎茶

　　红碎茶按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶，产地分布较广，遍于云南、广东、海南、广西，主要供出口。

　　3、速溶红茶

　　速溶红茶是茶叶的一种加工品，用纯天然茶叶原料，通过现代生物科技，将茶叶中的精华成分萃取浓缩，再经干燥喷雾而成的纳米级颗粒状固体，能迅速溶解于水中的固体饮品。有时候也被称为红茶茶珍、即溶红茶。

　　4、马边功夫

　　马边功夫为红茶新贵，由四川马边金星茶厂创制。选用海拔1200-1500米的四川小叶种为原料，结合各地功夫红茶工艺精制而成。

　　以上就是选购红茶的几种方法，综上所得，红茶的品质从一定的程度上面来说是非常的高的，所以大家在饮用的时候一定要选择品质好的茶叶，不要喝劣质茶！