怎么泡金骏眉红茶才好喝

2020-12-30 11:45:26热度:212°C

  金骏眉,正宗外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中,那怎么泡呢?相关的而结束如下!

  1、白瓷壶杯具

  第一种,适宜金骏眉的冲泡茶具为白瓷壶,一般懂泡金骏眉的茶友都知道它是最好的茶具。一壶好的金骏眉能养出一盏好的茶壶。因为白瓷具有耐高温,有利于发挥出金骏眉的香气,不吸味,导热快等优点。白瓷壶杯具能体现盖香明显特点。能够欣赏金骏眉,在茶水中曼妙舞姿。

  2、紫砂壶

  第二种,适宜金骏眉的冲泡茶具为紫砂壶,这也是日常生活中人们比较常用的一种茶壶。那么紫砂壶和茶汤色相相近,协调,这是一种沈郁稳重,不事张扬,平稳而不凝重,淳朴庄重。金骏眉的香气就从茶壶里面浸透出来,是茶更香!用过良久的紫砂壶,即便只倒白开水进去,也能有茶的香味,这就是紫砂壶的昂贵之处!

  3、玻璃器具

  第三种,适宜金骏眉的冲泡茶具为玻璃器具,其实玻璃器具的优点也是非常多的。那么泡金骏眉一般用玻璃茶具,玻璃茶具可见杯中轻雾漂渺、澄清碧绿及朵朵茶芽之美态。至于搪瓷、塑料茶具,虽有轻便、耐用之优点,但一般为了解渴而临时使用。

  金骏眉的冲泡方式

  步骤一:在冲泡金骏眉之前,应该先用开水把盖碗温烫一下,以便置茶后能够闻香。优质的金骏眉干茶花果香明显,香气清新且优雅。

  步骤二:准备好3克金骏眉茶叶。干茶色泽油润鲜活、有光泽,金、黄、黑相间;外形条索紧秀、重实,秀挺略显弯曲,形似海马,锋苗秀显。

  步骤三:将金骏眉茶叶置放入盖碗内,是让大家欣赏金骏眉干茶的条形,感受其品质特征。

  步骤四:赏金骏眉干茶完毕之后,就可以往盖碗里注水了。冲泡的水温宜用95~100℃沸水,徐徐注水,即沿盖碗注入进行醒茶。优质金骏眉做工精细,注水后茶叶舒展开来。

  步骤六:控制好茶叶的出汤时间,第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置3~5秒,出汤要快,第一泡口感以香为主;第二三四泡出汤时间控制在5~8秒左右,茶叶的水香味已完全散发出来,达到最好的效果。第五泡之后时间可以加3~5秒坐杯。

  步骤六:可以先拿起盖碗闻香,感受一下优质金骏眉的香气,其呈花、果、蜜等综合香型,高山韵显,香气清高而持久。

  步骤七:一口入喉,甘甜顿生,滋味鲜活清爽,在沸水冲泡下,连泡12次,其汤色依然金黄透亮,口感仍然饱满甘甜。

  喝金骏眉的好处

  1、提神消疲

  尝试证明,金骏眉茶叶中含有的咖啡碱因素,可以或许欢快人体神经中枢体系,加速血液轮回,促进新陈代谢手段,起到消除疲惫、振奋精力的功能。

  2、消炎杀菌

  金骏眉茶叶含有茶多酚、鞣酸等,这些因素能凝固细菌的卵白质,将细菌杀死。皮肤腐败流脓,外伤破皮等,用浓金骏眉茶冲洗患处,具有消炎、杀菌的浸染,结果不错。

  3、强心解痉

  金骏眉茶叶含有的咖啡碱因素,具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能。有助于扫除支气管痉挛,促进血液轮回,关于支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞等病症,有精采帮助治疗。

  4、生津清热

  金骏眉茶叶中含有的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等,能和口涎发生化学回响,剌激唾液渗透,润泽口腔,而且发生清冷感。

  5、防龋齿

  金骏眉茶叶中含有氟,氟离子和牙齿的钙质,中国十大名茶,能转化成一种难溶于酸的“氟磷灰石”,有利于掩护牙齿,茶叶知识,有助于进步牙齿的防酸、抗龋手段。天天饭后行使金骏眉茶茶水漱口,还能防备口臭哦。

  春季金骏眉的特征

  由越冬后茶树第一次萌发的芽叶制成的茶叶称为春茶。金骏眉采用春季茶树的芽头,每年4月中旬至5月中旬进行。由于春季温度适宜,雨量充沛,加之茶树经上年采摘后,历经夏、秋、冬3个中国茶叶知识网页设计季节的休养生息,茶芽体内营养物质丰富,芽头饱满,氨基酸、芳香物质、维生素C含量高。用之制作金骏眉,条索紧结,重实,色泽乌润,有锋芒。茶叶冲泡下沉快,香气清高持久,滋味鲜爽醇厚、汤色清澈明亮带金圈,耐泡度高、叶底柔软、厚肥有弹性,芽缘锯齿不明显。

  夏季金骏眉的特征

  每年6月初到7月初采摘制成的茶叶叫夏茶。夏季气温度高,光线照射强烈,茶树生长快,碳代谢旺盛,大量合成茶多酚,用之制作金骏眉条索松散不紧结,色泽红褐;冲泡时,茶叶下沉慢;香气欠高,汤色红暗,滋味欠厚,比较苦涩,不如春季金骏眉鲜爽,叶底较粗硬,芽缘锯齿明显。

  秋季金骏眉的特征

  秋茶指的是每年7月中旬以后直到当年茶季结束采摘制成的茶叶。茶叶经过春、夏两季的采摘,茶树体内贮存的营养物质已大为消耗。用之制作金骏眉,条索瘦小,大小长短不一,轻漂,色泽暗红,香气不高,滋味淡薄,稍带苦涩,不耐冲泡,叶底常夹铜绿色。

  杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品,乃世界红茶之顶尖。


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