怎么喝滇红茶比较合理

2020-12-30 11:42:44热度:174°C

  现在喝茶养生越来越受到欢迎了,茶品成为人们家中必备的养生佳品,茶饮市场越来越红火,导致许多不良商家利用这个好时机出售假茶,以此牟利,所以爱喝茶的朋友可要注意了,不要光顾着品茶,还需要了解冲泡方式,下面小编就给大家介绍一下滇红茶怎么冲泡吧!

  在冲泡滇红茶叶前,最好用玻璃杯、水晶杯或白瓷杯,这样您就能在泡茶的进程中,直观的欣赏到“高原红”的红艳剔透。泡茶的水可选用山泉水、矿泉水、地下水、井水、蒸馏水、纯净水。将一小袋红茶置于器皿中,写入开水后放置至80——90度的热水中,浸泡15秒左右,即可品饮。

  另外,咱们要去注意的是,冲泡滇红茶叶的水温很主要,过热茶气太浓,过低香气味道无法充分开释。浸泡的时间决定了红茶的甜度,每个人的口感不一样,茶汤在不一样温度和冲泡时间的有不同的层次感,只有等您细细实践后,才能找到自己最喜欢并合适的滇红茶的冲泡方法。

  滇红茶营养价值

  滇红茶属于一种发酵功夫茶,里面的多酚类物质和咖啡碱保健效果非常奇特。老年人喝效果最好,对于利尿功能来说在所有茶红茶中功效最明显。因为其中还含有一些芳香性物质能够增加肾小球的过滤速度;对肾脏部位的微血管有扩张作用;并且消炎功能比较明显,老年人比较容易因为炎症引发疾病,所以说可以多喝点红茶。

  滇红茶的保存方式

进出口贸易茶叶公司招聘  滇红茶只要放在阴凉干燥的地方即可,不需要放在冰箱里,但一定要注意避光、密封和防潮,温度最高不得高过25℃。如果有条件的话,可以用紫砂罐或锡罐来保存滇红茶;如果是玻璃罐的话,一定要避免阳光照射。还要注意密封和防异味,只要保存得法,滇红茶贮存一年仍然如同新茶。

  没有罐装下,滇红茶也可以采用塑料袋保存,不过最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料厚实一点、密度高的较好,不要用有味道或使用过的塑料袋。

  装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光,以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。

  滇红茶的制作要点

  提高滇红茶品质,鲜叶原料是基础,萎凋适度是前提,揉捻充分是关键,发酵协调是中心,两次干燥是保证,简称”初制把五关”。初制把五关,关关要相连,环环要相扣。因为各道工艺都是互相衔接,互相联系结合,互相影响的整体,只有关关都把好,方可制造出优良品质的产品。把不好某一关,就会影响另一关,造成成品质低次,甚至出现劣质产品。因此,看茶制茶,灵活掌握,科学处理,是把好五关必须注重的。毛茶初制生产过程,是茶树鲜叶塑造成成品茶物理变化和化学变化的重要过程。这个过程的技术处理优次,决定着茶叶产品的优次,是精制加工过程根本不可弥补的。

  最好的滇红茶产地

  滇红茶主产区位于滇西南澜沧江以西,怒江以东的高山峡谷区,包括凤庆、勐海、临沧、双江等县。而要说滇红茶最好的产区,是在云南临沧凤庆县境内。那里的滇红茶是云南红茶里面最高工艺水准。1984年英国女王伊利莎白二世到访昆明,云南省长和志强把凤庆滇红茶作为国礼赠送给了女王,滇红茶从此深受女王陛下的厚爱。可见,早在很久以前,滇红茶已经负有盛名了。

  滇红茶品质特征

  滇红茶即云南工夫红茶,产于风安、临沧、云县、双江、昌宁和勐海等县,历史悠久,素以香高持久,味浓醇爽,汤色红艳和芽壮多毫而驰名于国内市场,被誉为红茶之珍品。

  滇红工夫因采制时期不同,其品质具有季节性变化,一般春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀。夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长,虽芽毫显露,但净度较低,叶底稍显硬、杂。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶。

  茸毫显露是滇红工夫品质特点之一。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、普文等地工夫茶,毫色多呈金黄。同一茶园春季采制的一般毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色。

  滇红茶的冲泡方法基本上就是这些,上文己经为大家介绍明白了。通过阅览以上内容,您如今都了解明白了吧。之前如果有不明白的地方,如今一目了然了吧。虽然冲泡的方法有许多,每个人操作起来也有不一样,但咱们这儿讲的是通常的冲泡方法来的。


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