红茶的冲泡流程

2020-12-28 13:15:14热度:152°C

  红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。世界上最早的红茶由中国福建武夷山茶区的茶农发明的,我们都知道红茶的种类较多,养胃保健,深受女性朋友的喜爱,那你们了解怎么泡红茶,红茶的冲泡过程是如何的呢?

  如下:

  1、备具:盖碗、公道杯、品茗杯放在茶盘上,茶道、茶样罐放在茶盘左侧,烧水壶放在茶盘右侧。

  2、赏茶:打开茶样罐,让来客欣赏茶叶的色和形。

  3、烫杯热罐:将开水倒入水壶中,然后将水倒入公道杯,接着倒入品茗盖碗中。

  4、投茶:按1:50的比例把茶放入盖碗中。

  5、洗茶:右手提壶加水,用左手拿盖刮去泡沫,左手将盖盖好,将茶水倒入品茗杯中。

  6、第一泡:将开水加入盖碗中,泡一分钟,趁机洗杯,将水倒掉,右手拿盖碗将茶水倒入公道杯中,再从公道杯斟入品茗杯,只斟七分满。

  7、喜闻幽香:将刚喝完茶的空品茗杯放在左手掌,杯口朝下,旋转90度,杯口对着自己,用大拇指捂着杯口,抽烟喝哪种茶叶比较好放在鼻子下方,细闻幽香。

  8、品啜香茗:三个口是一个品,要做三口喝,仔细品尝,探知茶中甘味。

  9、第二泡、第三泡:操作同上。

  以上即是红茶的冲泡过程,相信大家都有所了解了,温馨提示:若觉得单喝红茶有点苦涩的话,可以加入牛奶或是蜂蜜,虽然红茶养胃,但是红茶不宜放凉饮用,最好趁热喝,冷饮会影响暖胃效果。

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