祁门红茶和滇红哪个好喝?
2020-12-28 13:04:54热度:186°C
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从认识上:
滇红茶也被称之为云南红茶,顾名思义也就是产自于云南的红茶。滇红茶外形身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。
祁门红茶是我国的历史名茶,属于著名红茶的精品,素有“红茶皇后”之称。精制加工后的祁红茶,外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”;茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚,即便与牛奶和糖调饮,其香不仅不减,反而更加馥郁。
从口感上:
祁门红茶条索紧细秀长,汤色红艳明亮,特别是其香气酷似果香,又带兰花香,清鲜而且持久。既可单独泡饮,也可加入牛奶调饮。
滇红成品茶条索紧直肥壮,苗锋秀丽完整,金毫多而显露,色泽乌黑油润,汤色红浓透明,滋味浓厚鲜爽,香气高醇持久,叶底红匀明亮。
从特点上:
祁门红茶看起来条索很细秀且色泽乌润,冲泡以后的茶汤又红又浓,闻起来更是香气芬芳且持久,还有着很明显的甜香有时候还会有玫瑰花香。祁门红茶这种独特的香味,在国外被许多消费者称为“祁门香。
滇红茶外形条索比较紧结肥硕,色泽非常明亮,冲泡过后的茶汤有些清澈鲜红,闻起来香气很浓且醇厚。滇红的叶底红润且明亮,金毫非常明显且有些淡黄,菊黄以及金黄色,也属于外销的名茶。
祁门红茶和滇红茶两种茶各有其特点,进而产生了口感和外观以及认识上的差异。小编觉得适合自己只要自己喜欢,就不必非将这两种茶做比较了。
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