各个级别之间的区别主要决定于在精制时所用的筛网层数！设定的层数多，则分出的级别就多！特级一般即为最经过筛孔最细的那个级别的茶！该级数也多为茶叶中的茶芽！所以也可以说该级别即为各个级数中最好的！价格也是最高的！

　　红茶中的特级、一级有什么区别

　　红茶的等级特级、一级主要通过茶叶的老嫩程度划分。

　　一、老嫩程度不同

　　特级：茶叶最嫩。

　　一级：较特级茶叶稍老。

　　二、形状大小不同

　　特级：茶叶因嫩，叶片稍小。

　　一级：茶叶因较特级茶叶稍老，叶片较陈茶叶放盐有什么好处特级茶叶稍大。

　　红茶的等级划分

　　1、礼茶

　　外形：细嫩整齐，有很多的嫩毫和毫尖，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：绝大部分是嫩芽叶，色鲜艳，整齐美观。

　　2、特茗

　　形：条索细整，嫩毫显露，长短整齐，色泽润；香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格；水色：红艳明亮；叶底：嫩芽叶比礼茶较少，色鲜艳。

　　3、特级

　　颜色乌黑润泽，条索细紧，均匀，有金毫，无红梗，杂质等。

　　4、一级

　　外形：条索紧细，嫩度明显，长短均匀，色泽润；香气与滋味：香味高浓，具有"祁红"特有果糖香；水色：红艳明亮；叶底：嫩叶均整，色红艳。

　　5、二级

　　外形：条索细正，嫩度较一级少，色泽润；香气与滋味：香味醇厚，有"祁红"的果糖香；水色：红艳不及一级明亮；叶底：芽条均整，发醇适度。

　　6、三级

　　外形：条索紧实，较二级略粗，整度均匀，面张稍有松条；香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性，"祁红"特征依然显著；水色：红明；叶底：条整，发醇适度。

　　7、四级

　　外形：条索粗实，叶质稍轻，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇正，有相应浓度，仍有"祁红"风味；水色：红明较淡；叶底：均整度较差，色红而欠匀，夹有花青。

　　8、五级

　　外形：条索较粗，稍有筋片，匀净度较差，色泽带灰；香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味；水色：红淡；叶底：花青，稍含梗。

　　9、六级

　　外形：条索较松，夹有片朴，色泽花杂；香气与滋味：香味粗淡，浓度不足；水色：红淡，明亮不够；叶底：红杂，较梗。

　　10、七级

　　外形：条索松泡，身骨轻，带片朴梗，色泽桔杂；香气与滋味：香味低淡，有粗老味；水色：淡而不明；叶底：粗暗梗显。

　　红茶的分类很复杂，以产地、制作工艺及品饮口味作为标准，可以发展出多样的分类方式，因而至今国内外没有一种完善统一的分类体系。对于初入手红茶者来说，想更加详细地了解其中的区别与不同，需要今后不断去品鉴体味。