正山小种味道特点

2020-12-28 12:33:47热度:151°C

  1、正山小种的味道口感是桂圆味道的,松烟味道,有熟地瓜的香味,饮用有淡淡酸味,接着有桂圆汤味道,含在嘴里有果香味道,带回甘味,还有红茶冰糖有甜味。

  2、正宗的味道比较纯正,没有腊肉味,酸梅的味道,有腊肉味道是由于制作的火候大了,熏干的工艺没有做好退火处理,会有腊肉的味道,酸梅味道是陈茶,保存不适当会潮湿。

  3、正宗的正山小种如果有松烟味道,是不适合饮用,要存放两年再饮用,在干燥低温下保存。

  4、正山小种独特的味道是有松香味道和桂圆的香甜味道,如果泡了三次,没有桂圆汤滋味,这不是纯正的正山小种。

  优质正山小种红茶的特点

  1、优质正山小种红茶外形:条索紧细、匀齐。芽尖呈金黄色。

  2、优质正山小种红茶色泽:乌黑油润。

  3、优质正山小种红茶香气:有松烟香,有糖香;

  4、优质正山小种红茶汤色:汤色橙黄,冷却后有“冷浑浊”现象,碗沿有明亮金圈。

  5、优质正山小种红茶滋味:茶汤滋味醇厚、鲜甜。

  6、优质正山小种红茶叶底:芽叶齐整均匀,色泽红亮鲜活,柔软厚实。

  劣质正山小种红茶的特点

  1、劣质正山小种红茶外形:杂质多,外形粗糙。

  2、劣正品金骏眉茶叶价格图片质正山小种红茶色泽:茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红,芽尖发黑,或有异味。

  3、劣质正山小种红茶香气:香气低弱、浑浊、冲泡时间短。

  4、劣质正山小种红茶汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊。

  5、劣质正山小种红茶滋味:味淡薄或带粗涩味。

  6、劣质正山小种红茶叶底:叶底花青、乌暗且不展开。

  本文内容就介绍到这里,大家了解正山小种茶的味道特点了吗?正山小种有好有坏,好的正山小种品质特征是十分优异的,而坏的正山小种品质则很差,所以了解正山小种的特点也是判断其好坏的一个方法。

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