精制加工后的祁红茶，外形条索紧结细小如眉，苗秀显毫，色泽乌润；茶汕头品牌茶叶店叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做“祁门香”；茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮，口感鲜醇酣厚，即便与牛奶和糖调饮，其香不仅不减，反而更加馥郁。

　　礼茶的香气与滋味：香气高醇，有鲜甜清快的嫩香味，形成独有的"祁红"风格；

　　特茗的香气与滋味：香气高醇，有嫩鲜香甜味，有独特的"祁红"风格；

　　特级的香气与滋味：香气高醇，鲜嫩含有独特的"祁红"风格；

　　一级的香气与滋味：香味高浓，具有"祁红"特有果糖香；

　　二级的香气与滋味：香味醇厚，有"祁红"的果糖香；

　　三级的香气与滋味：香味醇正，鲜厚有收敛性，"祁红"特征依然显著；

　　四级的香气与滋味：香味醇正，有相应浓度，仍有"祁红"风味；

　　五级的香气与滋味：香味醇甜偏淡，但无粗老味；

　　六级的香气与滋味：香味粗淡，浓度不足；

　　七级的外香气与滋味：香味低淡，有粗老味。

　　铁观音的口感

　　铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。

　　清香型：音韵明显，回甘度好，汤色金黄是正味铁观音最突出的特点。

　　清香型：其成茶色泽墨绿，香气张扬，较纯正有音韵、带酸甜味、汤色或呈深金黄色。

　　韵香型：茶叶发酵充足，传统正味，具有“浓、韵、润、特”之口味，香味高，回甘好，韵味足，其汤色澄明清亮，黄中有绿，如江南初秋，尽显华贵与富丽，长期以来倍受广大消费者的青睐。

　　浓香型：属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，因为口感较重，叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子，也就是成色不是最好，但是口感是最纯正的，金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重，冲泡之后的茶汤颜色也比较浓，喝起来的感觉是醇厚甘爽，意思就是纯正。

　　陈香型：陈香型铁观音是浓香型铁观音延伸，产品具有浓香型铁观音的醇厚浓韵，又有独特陈香等优点。

　　综上，红茶有红茶独特的口感，铁观音有铁观音独特的口感，根本无法比较它们哪个好哪个不好。