红茶和正山小种一样吗
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红茶和正山小种一样吗?毫无疑问,正山小种与红茶之间有差异,但是正山小种属于红茶,因此,红茶和正山小种之间是存在差异的,下面小编就给大家简单的介绍一下吧!
正山小种,又称拉普山小种,属红茶类,是世界上最早的红茶,也称红茶鼻祖,至今已经有400多年的历史。正山小种红茶,早在17世纪初就远销欧洲,深受人们的欢迎,是中国茶的象征。
正山的意义
1、“正山”指的是桐木及桐木周边相同海拔,相同区域
2、指用同一种传统工艺制作。
3、品质相同,独具桂圆汤味
小种的意义
1、指其茶树品种为小叶种
2、产地地域及产量受地域的小气候所限之意。
正山小种的产地
正山小种红茶,产于风景秀丽、环境优美的福建武夷山桐木地区。产区四面群山环抱,山高谷深,春夏季节终日云雾缭绕,冬暖夏凉,昼夜温差明显。且土壤水分充足,肥沃疏松,有机物质含量极高。
正山小种的功效
1、利尿
正山小种红茶中富含咖啡碱和芳香类物质,有助于增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,从而增加尿量。尿路不畅患者不妨适量喝些,有利于缓解症状。
2、消炎杀菌
实验发现,正山小种红茶中含有的儿茶素类物质,能使蛋白质凝固沉淀,抑制和消灭病原菌,具有很好的消炎杀菌作用。细菌性喇疾、食物中毒患者不妨喝些正山小种红茶,颇有益处。
3、养胃护胃
正山小种红茶,是经过发酵烘制而成的,茶多酚相对较少,适量饮用一些热正山小种红茶,有助于保护胃粘膜,有较好的养胃护胃之效。
综上所述,正山小种属于红茶,是世界上最好的红茶,其外形紧结匀整,色泽乌润,有天然的桂圆味及特有的松烟香,滋味醇后甘爽,候韵明显。冲泡之后,糖水橙黄明亮,香气高扬!非常值得饮用!
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